en yeniler
-
BeslenmeBebeğimi hangi gıdalardan uzak tutmalıyım?
Bebeğinize ek gıdalar vermeye başlamanızdan iki yaşına gelene kadar bazı gıdalardan çeşitli sebeplerle uzak tutmanız büyük önem taşıyor. Peki, bebeğinizi hangi gıdalardan ne sebeple uzak tutmalısınız?
DEVAMI -
TariflerKızartmasız alternatif karnıyarık tarifi
Karnıyarık çok sevilir ama o yağda kızarmış patlıcan yok mu, hem yazın ağır gelir, hem de dışarıda yemeye kalksanız nasıl bir yağda ne kadar kızardı, ne kadar transyağ oluştu kimbilir. Gelin evde haşlanmış patlıcanla fırında karnıyarık yapalım, karnıyarığın tadına bir de böyle bakalım.
DEVAMI -
BeslenmeSağlıklı beslenme tabağı nasıl olmalı?
Sağlıklı ve dengeli beslenmek isteyenlere, Harvard Medical School'un "sağlıklı beslenme tabağı" hangi gıdalardan ne oranda yemek gerektiğini gösteriyor. Sağlıklı beslenme tabağı nasıl olmalı?
DEVAMI -
BeslenmeElma yemenin bilimsel olarak kanıtlanmış faydaları
“Her gün bir elma yiyen insan doktor yüzü görmez” sözünün doğruluğu bilimsel olarak kanıtlandı. Peki, düzenli olarak elma yemenin faydası tam olarak nedir?
DEVAMI -
BeslenmeEtin tazeliği nasıl anlaşılır?
Besin değerleri bakımından oldukça zengin olan protein deposu et tazeliği önem taşıyan bir besindir. Et yapısı bakımından da oldukça kolayca bozulabilen bir gıda çeşididir. Bozuk et tüketildiğinde ise zehirlenmeye yol açabilir. Peki aldığımız etin taze olup olmadığını nasıl anlayabiliriz?
DEVAMI -
TariflerKarnabahar çorbası tarifi
Bu akşam bir sebze çorbası yapmak isterseniz ve sütle zenginleştirilmiş bir çorba tercih ederseniz tarifimizi denemenizi öneririz.
DEVAMI -
BeslenmeDoğal, organik veya endüstriyel yumurta, hangisi?
En temel ve besleyici gıdalardan biri olan yumurta, elde edildiği tavuklar ve üretim süreçleri nedeniyle son zamanlarda oldukça konuşuluyor. Yediğimiz yumurtanın içerdiği Omega-3 miktarı ve bir o kadar önemli Omega-3/Omega-6 dengesi üretilme şekline göre değişiyor.
DEVAMI -
BeslenmeTurşudan yemeğe uzanan lezzetli yolculuk
Ölçülü tüketildiğinde insan yaşamı için oldukça yararlı olan turşu, ana yemeklerin en lezzetli eşlikçisi olmasının yanı sıra kimi zaman da tek başına bir yemek olarak sofralarımızı süslüyor. Özellikle Uzak Doğu kültüründe oldukça yaygın olan turşu yemekleri dışında, Karadeniz yöresi başta olmak üzere Türk mutfağında da çeşitli turşu yemekleri boy gösteriyor.
DEVAMI -
BeslenmeSofraları renklendiren probiyotik: Turşu
Geçmişte gıdaların bozulmasını önleyerek gıdaları korumak amacıyla yapılan turşu, günümüzde yemeklerin yanında veya tek başına damak tadımızı zenginleştiriyor. Peki turşu yemek sağlığımıza faydalı mıdır, yoksa zarar mı verir?
DEVAMI -
BeslenmeNe kadar meyve yemeliyiz?
Sebze ve meyveler, sağlıklı beslenmenin önemli bir parçasıdır. Bol sebze-meyve içeren beslenme şeklinin sağlıklı olduğu ve pek çok hastalığa yakalanma riskini düşürdüğü bilinmektedir. Bununla birlikte, bazı insanlar meyvenin şeker içeriği dolayısı ile fazla yenmesinin zararlı olabileceğinden endişelenir. Peki günde ne kadar meyve yemeliyiz?
DEVAMI -
BeslenmeMutfaklarda plastik kullanmak ne kadar sağlıklı?
Günümüzdeki mutfaklar eski mutfaklarla karşılaştırınca eşya sayısı ve çeşidi açısından oldukça zengin. Plastik saklama kapları, çatal-bıçaklar, şişeler, damacanalar da bunlar arasında yerini alıyor. Peki, plastik araç gereçlerin mutfaklarda kullanılması ne kadar sağlıklı?
DEVAMI -
BeslenmeAcı biber yiyerek daha uzun yaşayabilirsiniz
Bazı insanlar acı biber sever, bazıları yemeklerinde kullanmaktan kaçınır, bazıları ise ne kadar yese yetmez. Peki acı biber yemek ömrü uzatır mı?
DEVAMI