en yeniler
-
BeslenmeSaf salep ile evde dondurma yapımı
Sağlığımız için birçok yararı bulunan salebin yapıldığı orkide yumrularının içerisindeki glikoz, uçucu yağ asidi, müsilaj ve özellikle glikomannan su ve sütle birleşince şişerek lezzetli bir tat ortaya çıkıyor. Kıvam verici özelliğiyle de dondurma yapımında eşsiz bir hammadde olarak kullanılıyor. Eğer isterseniz, doğal salep tozlarıyla evde kendi doğal dondurmanızı da kolaylıkla yapabilirsiniz.
DEVAMI -
TariflerBulgurlu kabak dolması tarifi
Hafif bir yemek için ideal bir sebze olan kabakları bulgurla doldurarak hazırlayacağınız nefis bir dolma size güzel bir akşam yemeği olur. Yanında ev yapımı yoğurt da olmazsa olmazdır. Kolayca bu yemeği nasıl yaparsınız? Buyrun tarifimize bir göz atın.
DEVAMI -
BeslenmeAdım adım siyah zeytin yapımı ve kostik tehdidi
Siyah zeytin yapımında kalite hasattan başlar. Zeytinler ayıklanır, yıkanır ve fermentasyon işlemine başlanır. Oldukça zaman ve emek isteyen doğal işleme tekniklerinin aksine, zeytinin acılığının giderildiği fermentasyon sürecini kısaltmak için zeytinler, kostik ile muamele edilmektedir.
DEVAMI -
BeslenmeSaf salep nedir, onunla neler yapabilirim?
Market raflarında satılan her salep ürünü, saf ve doğal salep değildir. Satılan hazır içimlik salep tozları içeriğinde farklı tip şekerler, nişastalar, koruyucular ve aroma verici katkı maddeleri barındırabilir. Saf salep pahalı bir üründür. Gerçek tadı ve özellikleri ile buna değer. Tabi gerçek salebi bulup tükettiğiniz takdirde... Peki, salebi saf ve doğal olarak nasıl tüketebiliriz?
DEVAMI -
BeslenmeYıllara meydan okuyan siyez buğdayı
Geçmişi on bin yıl öncesine dayanan ve en eski buğday çeşitlerinden biri olan siyez, 14 kromozomlu yapısıyla genetiği değiştirilmemiş bir buğday türü olarak bilinmektedir. Türkiye’de eskiden beri yetiştiği bölge olan Kastamonu'dan sonra, tüketicilerin bilinçlenmesi ile değeri artan siyez buğdayının başka bölgelerde de tarımı yaygınlaşmıştır.
DEVAMI -
BeslenmeSabununuzu kendiniz yapmak ister misiniz?
Gıdaların ardından kullandığımız tüm ürünlerde doğallık arar olduk. İçerisinde birçok kimyasalı barındıran sabun da bu ürünlerden birisi. Doğallığa önem veren kişiler için doğal üretim sabunlar bulunabileceği gibi, doğal sabunu kendimiz yapmamız da mümkün. Peki nasıl?
DEVAMI -
TariflerSütlü ıspanak çorbası tarifi
Ispanak annelerin vazgeçemediği, çocukların ise çok kolay yemedikleri bir sebzedir. Öncelikle çocuklar ve tabi tüm aile için sütlü ıspanaklı güzel bir çorba tüm alışkanlıkları değiştirebilir.
DEVAMI -
TariflerHumus tarifi
Tahinle yapılabilecek güzel mezelerden bir tanesidir humus. Protein ve lif kaynağı nohut ile tahinin muhteşem buluşmasıdır. 1 yaşın üstündeki çocuklarınız için de tercih edebilirsiniz. İşte tarifimiz...
DEVAMI -
TariflerYulaflı sütlaç tarifi
Tatlı yemeyi bıraktınız ama canınız ara sıra sütlaç mı çekiyor? Çocuğunuzun şekerli, pirinçli bir tatlı yesin istemediğiniz için de mi sütlaçtan kaçınıyorsunuz? Peki onun yerine geçecek farklı bir sütlaç tarifiyle bu tatlımızı yapmaya ne dersiniz?
DEVAMI -
TariflerElmalı kurabiye tarifi
Canınız tatlı bir kurabiye çektiğinde bir pastaneye koşmak yerine evde hazırlamayı tercih ederseniz, glukoz şurubu ve kabartıcı, koruyucu katkı maddeleri kullanılmış ürünlerden kendinizi korumuş olursunuz. Bir taraftan da evde yayılan mis gibi kurabiye kokusu size ve çocuklarınıza mutluluk aşılar.
DEVAMI -
TariflerPatlıcan salatası tarifi
Patlıcanın yemeği, tavası, karnıyarığı hepsi ayrı güzel olur. Patlıcan sevenlere patlıcanı bir de salata olarak menülerine ekleyecekleri bir tarifimizi sunuyoruz size.
DEVAMI -
BeslenmePestisit nedir, insan sağlığını nasıl etkiler?
Tarımda ve bitki yetiştiriciliğinde sıklıkla kullanılan pestisitler, bir diğer adıyla tarım ilaçları, tohumlara ve bitkilere zarar verecek organizmalarla mücadele ederek tarımsal savaş sağlamak amacıyla kullanılır. Pestisitlerin bilinçsiz ve yoğun kullanımı ise çevre ve insan sağlığı açısından ciddi problemlere yol açmaktadır.
DEVAMI