Bulgurlu kabak dolması tarifi
Hafif bir yemek için ideal bir sebze olan kabakları bulgurla doldurarak hazırlayacağınız nefis bir dolma size güzel bir akşam yemeği olur. Yanında ev yapımı yoğurt da olmazsa olmazdır. Kolayca bu yemeği nasıl yaparsınız? Buyrun tarifimize bir göz atın.
Malzemeler:
10-12 adet kabak
150-200 gr kıyma
1 çay bardağı bulgur
1,5 çorba kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber
1 orta boy kuru soğan
1 diş sarımsak
Birkaç tane domates
Yapılışı:
1. Öncelikle kabakları yıkayıp kabuklarını soyun. Sonra içlerini çıkartın ve bir kenara ayırın.
(Bu içlerden ayrıca mücver yapabilirsiniz.)
2. Kıyma, bulgur, salça, tuz, karabiber ve ezilmiş sarımsağı karıştırın.
3. Kabakların içini bu karışımla doldurun ve domates dilimleriyle ağzını kapatın.
4. Kabakları tencereye dizerek üzerini geçmeyecek şekilde su ekleyerek pişirin.
25-30 dakika sonra dolmanız hazır. Afiyet olsun.
31.08.2017
İLGİLİ ÜRÜNLERİMİZ
-
4,95 TL
Kaya Tuzu (Toz) (195gr)
Çankırı kaya tuzumuzu, milyonlarca yıllık oluşum sürecinin sonucu olarak zengin mineral içeriği ile saf ve katkısız olarak...
-
28,65 TL
Tahin (335gr)
Kimyasallarla kirletilmemiş topraklarda yetişen yerli susamdan üretilen tahinimiz susamın o gerçek kokusunu içinde barındırmaktadır. Geleneksel yöntemlerle, kara...
-
4,85 TL
Maydanoz (1 demet)
Tertemiz yeşilliklerle sağlık dolu sofralara sahip olmanız için size organik maydanoz getiriyoruz....
HEMEN PAYLAŞ!
BENZER YAZILAR
-
Pektin nedir? Evde nasıl hazırlanır?
Pektin hücre duvarında ve bitkilerde hücre içi boşluklarda bulunan kompleks polisakkaritlere verilen isimdir. Baklagiller ve narenciyelerde bol miktarda bulunur. Elma, portakal, greyfurt ve kayısının bol miktarda pektin içerdiği bilinmektedir. Narenciyelerde bulunan lifin yaklaşık %70’i pektindir. Pektinin en önemli özelliği jel oluşturabilmesidir. Bu nedenle gıda endüstrisinde en çok kullanılan katkı maddelerinden biridir.
-
Zeytinyağlı biber dolması tarifi
Yazlık dolmalık biberlerin tadı nefis olur. Zeytinyağlı bir içle hafif bir dolma, ılık olarak yanında soğuk bir yoğurtla veya soğuk olarak bir bardak çay ile çok güzel bir yazlık yemek olur. İşte zeytinyağlı dolmamızın tarifi...
-
Et suyuyla yapılan enfes bir bulgur pilavı tarifi
Anadolu topraklarında yetişen buğday, buğdaydan elde edilen bulgur ve özellikle doğu mutfağının vazgeçilmesi bulgurla yapılan yemekler... Güzel bir et yemeğinin yanında ne de güzel gider bir bulgur pilavı. Hele bir de etin suyunu katarsanız tadıyla kokusuyla enfes olur. Gelin bakalım bu pilavı nasıl yapacağımıza.
YORUMLAR