Elmalı kurabiye tarifi

Canınız tatlı bir kurabiye çektiğinde bir pastaneye koşmak yerine evde hazırlamayı tercih ederseniz, glukoz şurubu ve kabartıcı, koruyucu katkı maddeleri kullanılmış ürünlerden kendinizi korumuş olursunuz. Bir taraftan da evde yayılan mis gibi kurabiye kokusu size ve çocuklarınıza mutluluk aşılar. Elmalı kurabiye tarifimizi denemenizi öneririz.

Malzemeler:

125 gr tereyağı

1 köy yumurtası

Yarım su bardağı pudra şekeri

Yarım su bardağı yoğurt

Vanilya

Karbonat

5 su bardağı un

İç malzeme için;

4 elma

1 tatlı kaşığı toz tarçın

Yarım su bardağı toz şeker

1 çay bardağı ceviz içi

Yapılışı: 

1. Tereyağını eriterek, pudra şekeri, yumurta ve yoğurt ile karıştırın. içine vanilya ve karbonatı da koyun.

2. Ardından un ilave ederek yoğurun. Uygun kıvama gelen hamurunuzu dinlenmeye bırakın.

3. Diğer tarafta iç malzemeyi hazırlayın. 4 elmayı rendeleyin. Tarçın ve şekeri ekleyip pişirin. Karışım inince içine parçalanmış cevizleri de ekleyin.

4. Şimdi hamurunuzu açarak bardakla kesin. İçini koyarak kapayın.

5. 180 derece fırında 15 dakika pişirin.

Kurabiyeleriniz hazır, afiyet olsun.

29.08.2017