Patlıcan salatası tarifi
Patlıcanın yemeği, tavası, karnıyarığı hepsi ayrı güzel olur. Patlıcan sevenlere patlıcanı bir de salata olarak menülerine ekleyecekleri bir tarifimizi sunuyoruz size.
Malzemeler:
3 patlıcan
1 küçük soğan
1 yeşil biber
1 diş sarımsak
Birkaç tutam maydanoz
Yarım limon
Soğuk sıkım zeytinyağı
Tuz
Yapılışı:
1. Patlıcanları fırında pişirin.
2. Pişen patlıcanların içini çıkarıp küçük küçük doğrayın.
3. Soğanı doğrayıp tuzla ovun ve sonra yıkayın. Sonra bu soğanları patlıcana ekleyin.
4. Doğranmış yeşil biberi, ezilmiş sarımsağı ve ince ince kesilmiş maydanozları da ekleyip karıştırın.
5. En son limon, zeytinyağı ve tuzunu ilave edin.
Afiyet olsun.
27.09.2018
İLGİLİ ÜRÜNLERİMİZ
-
56 TL
Zeytinyağı (750ml)
Kendi doğal döngüsünde yetişmiş zeytinlerimizin herbirinin özenle toplanarak, bekletilmeden soğuk sıkıma gönderilmesi ile elde edilen zeytinyağımız, hiçbir...
-
4,95 TL
Kaya Tuzu (Toz) (195gr)
Çankırı kaya tuzumuzu, milyonlarca yıllık oluşum sürecinin sonucu olarak zengin mineral içeriği ile saf ve katkısız olarak...
-
9,9 TL
Taze Barbunya (500gr)
Bu mevsimde taze barbunyalar menülerimizde mevsimlik taze bakliyat olarak yer alıyor....
HEMEN PAYLAŞ!
BENZER YAZILAR
-
Şekersiz muzlu muhallebi tarifi
Yaz dönemi hızla olgunlaşan muzlarınız ile şekersiz muzlu muhallebi yaparak çok iyi bir sonuç elde edebilirsiniz. Çocuklarınıza sunmak için de çok güzel bir seçenek olacaktır.
-
Kızartmasız alternatif karnıyarık tarifi
Karnıyarık çok sevilir ama o yağda kızarmış patlıcan yok mu, hem yazın ağır gelir, hem de dışarıda yemeye kalksanız nasıl bir yağda ne kadar kızardı, ne kadar transyağ oluştu kimbilir. Gelin evde haşlanmış patlıcanla fırında karnıyarık yapalım, karnıyarığın tadına bir de böyle bakalım.
-
Yazlık börülce salatası tarifi
Ilık bir yaz akşamında güzel bir balık sofrasına veya canınız et çektiyse et köftelerinin yanına çok yakışacak, yöresel adıyla sallama, bilinen adıyla börülce salatasının tarifini sizinle paylaşmak istiyoruz.
YORUMLAR