Patlıcan salatası tarifi
Patlıcanın yemeği, tavası, karnıyarığı hepsi ayrı güzel olur. Patlıcan sevenlere patlıcanı bir de salata olarak menülerine ekleyecekleri bir tarifimizi sunuyoruz size.
Malzemeler:
3 patlıcan
1 küçük soğan
1 yeşil biber
1 diş sarımsak
Birkaç tutam maydanoz
Yarım limon
Soğuk sıkım zeytinyağı
Tuz
Yapılışı:
1. Patlıcanları fırında pişirin.
2. Pişen patlıcanların içini çıkarıp küçük küçük doğrayın.
3. Soğanı doğrayıp tuzla ovun ve sonra yıkayın. Sonra bu soğanları patlıcana ekleyin.
4. Doğranmış yeşil biberi, ezilmiş sarımsağı ve ince ince kesilmiş maydanozları da ekleyip karıştırın.
5. En son limon, zeytinyağı ve tuzunu ilave edin.
Afiyet olsun.
27.09.2018
İLGİLİ ÜRÜNLERİMİZ
-
13,25 TL
Kaya Tuzu (Toz) (195gr)
Çankırı kaya tuzumuzu, milyonlarca yıllık oluşum sürecinin sonucu olarak zengin mineral içeriği ile saf ve katkısız olarak...
-
108,14 TL
Zeytinyağı (750ml)
Kendi doğal döngüsünde yetişmiş zeytinlerimizin herbirinin özenle toplanarak, bekletilmeden soğuk sıkıma gönderilmesi ile elde edilen zeytinyağımız, hiçbir...
-
26,25 TL
Nohut Unu (250gr)
Yerli nohutlarımızı taş değirmende öğüttük, hem bitkisel protein kaynağı nohutun farklı şekillerde tüketimi için hem de bebekleriniz...
HEMEN PAYLAŞ!
BENZER YAZILAR
-
6 adımda lezzetli bifteklere kavuşun
Kırmızı et olarak sınıflandırılan ve yağ oranı düşük olan dana etinin tüketiminde pişirme önerilerimize göz atın.
-
Kızartmasız alternatif karnıyarık tarifi
Karnıyarık çok sevilir ama o yağda kızarmış patlıcan yok mu, hem yazın ağır gelir, hem de dışarıda yemeye kalksanız nasıl bir yağda ne kadar kızardı, ne kadar transyağ oluştu kimbilir. Gelin evde haşlanmış patlıcanla fırında karnıyarık yapalım, karnıyarığın tadına bir de böyle bakalım.
-
Yazlık börülce salatası tarifi
Ilık bir yaz akşamında güzel bir balık sofrasına veya canınız et çektiyse et köftelerinin yanına çok yakışacak, yöresel adıyla sallama, bilinen adıyla börülce salatasının tarifini sizinle paylaşmak istiyoruz.
YORUMLAR