en yeniler
-
BeslenmeYumurta sarısının rengi bize ne anlatıyor?
Yumurta, en besleyici gıdalar listesinde kendine en üst sıralarda yer edinmeyi başaran en temel gıdalarımızın başında geliyor. Anne sütünden sonra en değerli gıda olan yumurtayı alırken üretim koşullarına, ardından da evde saklama koşullarına oldukça dikkat etmemiz gerekiyor. Bunun yanı sıra, yumurtanın sarı renginin nasıl olması gerektiği de bir diğer tartışma konusu olarak karşımıza çıkıyor...
DEVAMI -
BeslenmeDoğal tereyağı beyaz mı sarı mı olur?
Tereyağı, yağ çeşitleri içinde en fazla protein içeriğine sahip olan ve vitaminler bakımından da oldukça zengin olan bir hayvansal gıdadır. Ayrıca içerisinden yer alan mineraller açısından da oldukça sağlıklıdır. Kırsal kökenli bir gıda olan tereyağı, sahip olduğu tüm bileşenlerin yanı sıra, tarih boyunca özü korunan en doğal gıdaların başında gelmektedir.
DEVAMI -
BeslenmeTereyağının doğallığını evde nasıl anlarız?
Tereyağı önemli ve piyasada çok tüketilen bir gıda maddesi olduğundan dolayı çok miktarda tağşişe maruz kalmaktadır. Tereyağında yapılan tağşişlerin başlıca olanlarını şöyle sıralayabiliriz.
DEVAMI -
BeslenmeKuru kayısı mı yoksa gün kurusu mu?
En doyurucu ve en sağlıklı ara öğün atıştırmalarının başında gelen kuru kayısı, gerçekten bu kadar sağlıklı mı? Gün kurusu olarak adlandırılan koyu renk kuru kayısı ile aralarındaki farklar neler? Peki, kuru kayısıyı mı yoksa gün kurusunu mu tercih etmemiz gerekir?
DEVAMI -
TariflerBal kabaklı turta tarifi
Kalp-damar hastalıklarından sindirim sistemi problemlerine, göz sağlığından cilt sağlığına vücut için birçok faydaya sahip olan balkabağı ile evinizde bal kabaklı turta yaparak bu lezzetli besinin keyfini afiyetle çıkarabilirsiniz. Buyrun tarifimiz…
DEVAMI -
BeslenmeÖnemli hastalıklara karşı zerdeçal
Zerdeçal Doğu Asya çıkışlı bir bitki olup, dünyanın en uzak mutfaklarında bile kendine yer edinmiş bir baharattır. Doğu Asya’da “bitkilerin altını” olarak bilinir. Yapılan çalışmalarla zerdeçalın faydası farklı açılardan kanıtlanmıştır.
DEVAMI -
BeslenmeDepresyona karşı zerdeçal tüketin.
Zerdeçal ulaşılması oldukça kolay olan en etkili besin takviyelerindendir. Yapılan önemli çalışmalar zerdeçalın vücut biyokimyamıza büyük yararlar sağladığını göstermektedir. İşte zerdeçalın kanıtlanmış faydaları...
DEVAMI -
BeslenmeUyumadan önce tüketilmesi önerilen 6 gıda
Rahat ve iyi bir uyku için birçok yöntem geliştiriliyor, bunlar arasında uyumadan önce tüketilmesi faydalı olabilecek gıdalar da bulunuyor. İşte uyumadan önce tüketilmesi önerilen 6 gıda...
DEVAMI -
Beslenmeİyi beslenmenin yanında sporun sağlık için önemi
Sağlıklı bir yaşam için sağlıklı beslenmeye ve yediğimiz gıdaların içeriğine ne kadar dikkat ediyorsak, buna ek olarak günlük yaşamımızda spora da gereken önemi vermemiz gerekmektedir.
DEVAMI -
BeslenmeKefir nedir, nasıl yapılır?
Kefir, geçmiş yıllarda Kafkaslar’dan gelen, keçi, inek, koyun sütünden yapılabilen fermente edilmiş ekşimsi bir içecektir.
DEVAMI -
BeslenmeYeni bir bitki çayı ile tanışın: Yalancı İğde Çayı
Havaların iyice soğumaya başladığı bu günlerde sıcak içecek tüketimimiz giderek artmaya başladı. Hastalıklardan korunmak ve boğazımızı ılıtmak amacıyla sıklıkla tercih ettiğimiz içeceklerin başında da birbirinden şifalı bitkilerin çayları geliyor. Çok çeşitli faydaları ve lezzetli tadıyla yalancı iğde çayı da bu doğal çaylardan bir tanesi.
DEVAMI -
BeslenmeAntioksidan nedir, ne işe yarar?
Sağlıklı besinlerin yararlarından bahsedilirken antioksidan kelimesini sıklıkla duyuyoruz. Bir gıdanın antioksidan özellikte olmasının sağlık açısından oldukça faydalı olduğunu da biliyoruz. Peki, nedir bu antioksidan, ne işe yarar ve neden vücudumuz için faydalıdır?
DEVAMI