Et sevenler için kıymalı tarhana çorbası tarifi

Hafif bir sebze yemeği ve yanında tamamlayıcı olarak yapılan kıymalı tarhana çorbası, hem çorba hem yemek yerine geçer, hem de oldukça doyurucudur. Yemek yapmak için kısıtlı bir süre olan iş günü akşamları için güzel bir seçenek olacaktır.
Malzemeler:
Bol kıymalı 4 kişilik bir çorba için;
150-200 gr kıyma (isteğe bağlı dana veya kuzu)
1 orta boy soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
6 su bardağı su
6 yemek kaşığı tarhana
İsteğe bağlı birkaç diş yerli sarımsak
İsteğe bağlı pul biber
Yapılışı:
1. Kıymayı tencereye koyulan az miktarda zeytinyağında kavurun.
2. Kıyma kırmızılığı geçene kadar piştikten sonra, ince doğranmış soğanları içine katın ve pişirmeye devam edin.
3. Suyunu çekince içine domates salçasını koyun.
4. Ardından 6 su bardağı suyu ekleyin.
5. İçine 6 yemek kaşığı tarhana koyun. İsteğe bağlı sarımsak ekleyin. Kaynayıncaya kadar karıştırın.
6. Kaynadıktan sonra, kısık ateşte karıştırarak 10-15 dakika daha pişirin. Piştikten sonra isteğinize göre kırmızı biber ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Not: Ölçüler Eski Tadında ürünlerine göre verilmiştir.
09.03.2017
İLGİLİ ÜRÜNLERİMİZ
-
Organik Soğan (500-550gr)
Kimyasallarla kirletilmemiş topraklarda yetişen soğanlarımız yemeklerinize sağlık ve lezzet getirmeye hazır....
42 TL -
Keçi Krem Peynir (%100 Keçi Sütü, 300gr) - Madalı
Madalı'nın %100 Keçi Krem Peyniri 300gr ürünü Eskitadında.com'da. Madalı'nın her ürünü gibi %100 keçi sütünden üretilen, şirden mayalı,...
300 TL -
Barbunya Kuru (500gr)
Datça Murat Çiftliği'nin tüm katkısız ürünleri Eskitadında.com'da. Kuru barbunyayı kışın taze barbunya mevsimi geçtiğinde tercih edebilirsiniz. Bir gece...
155 TL
BENZER YAZILAR
-
Arpa şehriyeli toyga çorbası tarifi
Taze naneli toyga çorbası arpa şehriye ile harika oluyor. Çocuklar da bayılarak yiyor. İşte size tarifi...
-
Karnabahar çorbası tarifi
Bu akşam bir sebze çorbası yapmak isterseniz ve sütle zenginleştirilmiş bir çorba tercih ederseniz tarifimizi denemenizi öneririz.
-
Tarhananın salçalısı
Canınız akşam yemeği yerine şöyle hafif bir çorba çektiyse, bir de yemek salçasız olmaz diyenlerdenseniz, tarhana çorbasının salçalısını denemelisiniz.
YORUMLAR