Eriştenizi sade mi soslu mu alırsınız?
Kimi zaman bir et yemeğini veya köfteyi tamamlar erişte. Kimi zaman ise yumurtalı içeriği ile sade veya soslu haliyle kendi başına bir yemek olur.
İki kişilik erişteniz için, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile 1,5 bardak suyu bir tencereye koyun. Kaynadıktan sonra içine 1 bardak erişteyi atın. İçinde az miktarda su kaldığını gördüğünüzde altını kapatın, kalan suyunu beklerken kendi kendine çeksin. Arzu ettiğiniz miktarda tuz ekleyebilirsiniz.
Erişteniz için çeşit çeşit sos hazırlayabilirsiniz. Domates sosu ile çeşitler yaratabilirsiniz. Ev yapımı ketçaptan, fesleğen ve sarımsak veya ceviz ve tulum peyniri katarak hazırlayacağınız domates sosları farklı güzel seçenekler olabilir. Ev yapımı mayonezle de eriştenizi servis edebilirsiniz. Krema kıvamında hazırlayacağınız humus da güzel bir sos seçeneği. Sarımsaklı, naneli yoğurt da diğer bir alternatif. Daha birçok sos tarifi deneyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Not: Ölçüler Eski Tadında ürünlerine göre verilmiştir.
20.03.2017
İLGİLİ ÜRÜNLERİMİZ
-
15,9 TL
Domates Salçası (400gr)
Yeni sezon domates salçalarımız hazır. Salçamızı kimyasalsız topraklarımızda, tertemiz havada yetişen domateslerimizden, başka hiçbir katkı maddesi koymaksızın,...
-
33 TL
Yerli Ceviz - Kabuklu (500gr)
Atalık yerli tohumlardan, ilaçsız yetiştirilen cevizlerimizin kabukları doğal yapısında olduğu gibi kalındır, çetindir. Islah edilmemiş tohumlarla doğal...
-
56 TL
Zeytinyağı (750ml)
Kendi doğal döngüsünde yetişmiş zeytinlerimizin herbirinin özenle toplanarak, bekletilmeden soğuk sıkıma gönderilmesi ile elde edilen zeytinyağımız, hiçbir...
HEMEN PAYLAŞ!
BENZER YAZILAR
-
Pektin nedir? Evde nasıl hazırlanır?
Pektin hücre duvarında ve bitkilerde hücre içi boşluklarda bulunan kompleks polisakkaritlere verilen isimdir. Baklagiller ve narenciyelerde bol miktarda bulunur. Elma, portakal, greyfurt ve kayısının bol miktarda pektin içerdiği bilinmektedir. Narenciyelerde bulunan lifin yaklaşık %70’i pektindir. Pektinin en önemli özelliği jel oluşturabilmesidir. Bu nedenle gıda endüstrisinde en çok kullanılan katkı maddelerinden biridir.
-
Fırında soslu palamut tarifi
Özellikle sonbaharda yemeklerde sık sık palamut balığına yer vermek iyi olur. Evde yapabileceğiniz güzel bir palamut tarifi olarak, fırında soslu palamut tarifini öneririz.
-
Geçmişten gelen sağlık deposu: Sade Yağ
Sağlıklı ve bilinçli tüketime yöneldikçe en çok dikkat ettiğimiz konulardan birisi de hiç şüphesiz yemeklerde kullandığımız yağlar oldu. Zeytinyağı ve tereyağı ile birlikte sade yağ da kendine yer edinmeyi başardı. Aslında geçmişi çok eskilere dayanan bir yağ çeşidi sade yağ.
YORUMLAR