Eriştenizi sade mi soslu mu alırsınız?

Kimi zaman bir et yemeğini veya köfteyi tamamlar erişte. Kimi zaman ise yumurtalı içeriği ile sade veya soslu haliyle kendi başına bir yemek olur.
İki kişilik erişteniz için, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile 1,5 bardak suyu bir tencereye koyun. Kaynadıktan sonra içine 1 bardak erişteyi atın. İçinde az miktarda su kaldığını gördüğünüzde altını kapatın, kalan suyunu beklerken kendi kendine çeksin. Arzu ettiğiniz miktarda tuz ekleyebilirsiniz.
Erişteniz için çeşit çeşit sos hazırlayabilirsiniz. Domates sosu ile çeşitler yaratabilirsiniz. Ev yapımı ketçaptan, fesleğen ve sarımsak veya ceviz ve tulum peyniri katarak hazırlayacağınız domates sosları farklı güzel seçenekler olabilir. Ev yapımı mayonezle de eriştenizi servis edebilirsiniz. Krema kıvamında hazırlayacağınız humus da güzel bir sos seçeneği. Sarımsaklı, naneli yoğurt da diğer bir alternatif. Daha birçok sos tarifi deneyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Not: Ölçüler Eski Tadında ürünlerine göre verilmiştir.
20.03.2017
İLGİLİ ÜRÜNLERİMİZ
-
Yerli Ceviz (Kabuklu, 350gr)
15 yıllık yerli ceviz ağaçlarından doğal cevizlerimiz yerli cinstir. Aroması ve yağ oranı yüksektir. İlaçsız şekilde,...
265 TL -
Lavanta (50gr)
Datça Murat Çiftliği'nin tüm katkısız ürünleri Eskitadında.com'da. Muhteşem kokusuyla çok sevilen lavanta hem bedensel hem de ruhsal olarak...
95 TL -
Glutensiz Keten Tohumu (250gr) - Gluno Glutensiz
Gluno Glutensiz'in Glutensiz Keten Tohumu ürünü Eskitadında.com'da. Gluten içermez ve üretimi tamamen glutensiz ürünlerin işlendiği ortamda gerçekleştirilir. Çölyaklı...
69,9 TL
BENZER YAZILAR
-
Fırında soslu palamut tarifi
Özellikle sonbaharda yemeklerde sık sık palamut balığına yer vermek iyi olur. Evde yapabileceğiniz güzel bir palamut tarifi olarak, fırında soslu palamut tarifini öneririz.
-
Geçmişten gelen sağlık deposu: Sade Yağ
Sağlıklı ve bilinçli tüketime yöneldikçe en çok dikkat ettiğimiz konulardan birisi de hiç şüphesiz yemeklerde kullandığımız yağlar oldu. Zeytinyağı ve tereyağı ile birlikte sade yağ da kendine yer edinmeyi başardı. Aslında geçmişi çok eskilere dayanan bir yağ çeşidi sade yağ.
-
Fırında közlenmiş (böktürülmüş) karnıyarık tarifi
Patlıcan ve kıymanın birlikteliğinin en güzel halidir karnıyarık. Patlıcanları kızartmadan böktürme (fırında közleme) yöntemiyle yaparsanız daha hafif ve çok da lezzetli olur. Balıkesir usulü bu karnıyarık tarifimizi sizler için hazırladık.
YORUMLAR