Şekersiz muzlu muhallebi tarifi

Muz ve süt bir araya geldiğinde çok lezzetli oluyor. Bu muhallebimizde de muz ve sütü biraraya getirdik. Olgunlaşmış muzlarımızı değerlendirirken, şeker yerine bal kullanarak içeriğini güçlendirdik.

Malzemeler:

4 bardak süt

4-5 adet olgunlaşmış yerli muz

3 yemek kaşığı nişasta

1 yemek kaşığı tereyağı

1-2 yemek kaşığı kadar bal

Yapılışı:

Bir tencereye sütü alın. İçine nişastayı koyarak altını açın ve soğuktan karıştırmaya başlayın. Kaynayınca altını kısın. Tereyağını ekleyerek iki üç dakika boyunca pişmeye bırakın. Bu sırada hızlıca muzlarınızı soyun ve bir çatal yardımıyla ezin. Muzların hafif ağza gelmesini isterseniz arada büyükçe parçalar da bırakabilirsiniz. Tencereyi ocaktan alın. İçine muzları ve balı ilave edin. İyice karıştırdıktan sonra servis kaselerine boşaltın.

Afiyet olsun.

29.07.2020