Et suyuyla yapılan enfes bir bulgur pilavı tarifi
Anadolu topraklarında yetişen buğday, buğdaydan elde edilen bulgur ve özellikle doğu mutfağının vazgeçilmesi bulgurla yapılan yemekler... Güzel bir et yemeğinin yanında ne de güzel gider bir bulgur pilavı. Hele bir de etin suyunu katarsanız tadıyla kokusuyla enfes olur. Gelin bakalım bu pilavı nasıl yapacağımıza.
Malzemeler:
1 su bardağı bulgur (2-3 kişilik)
Zeytinyağı
1 kuru soğan
1 küçük domates
2 tatlı kaşığı ev yapımı domates salçası
2 tatlı kaşığı ev yapımı biber salçası
1 çay kaşığı nane
2 su bardağı et suyu
İsteğe bağlı olarak kaya tuzu
Yapılışı:
1. Yemeklik doğranmış soğanlar zeytinyağında kavrulur.
2. Üzerine küçük küçük doğranmış domates, domates salçası ve biber salçası eklenir, birkaç defa çevrilir.
3. Ardından, bulgur katılır ve bulgurlar 7-8 dakika kavrulur.
4. Nane ve tuz da eklendikten sonra sıcak et suyu konularak suyu çekilen kadar pişirilir.
Haşlama etin yanına bir kase yardımıyla konularak sıcak-ılık olarak servis edilir.
Not: Miktarlar eskitadında ürünlerine göre verilmiştir.
Afiyet olsun.
29.04.2017
İLGİLİ ÜRÜNLERİMİZ
-
Organik Soğan (500-550gr)
Kimyasallarla kirletilmemiş topraklarda yetişen soğanlarımız yemeklerinize sağlık ve lezzet getirmeye hazır....
30 TL -
Tatlı Elma Suyu (250ml, Şeker İlavesiz) - Mehmet Sandal
Mehmet Sandal'ın tüm katkısız ürünleri Eskitadında.com'da. Tamamen doğal bir ürün olup, yöremizin topraklarında yetişen elmalarımızla; hiçbir katkı ve...
40 TL -
Ballı, Tarsos Baharatlı Bitter Çikolata (%75 Kakao, 80gr) - Aroha
Çiçek balı ile tatlandırılmış, tarçın baharatı lezzetinin ana baharat olduğu, Tarsus(Tarsos)'un meşhur kaynar çayı ile hazırlanmış benzersiz...
302 TL
BENZER YAZILAR
-
Bebeklere et suyuna sebzeli şehriyeli çorba tarifi
Bebeğinize pişirdiğiniz etin suyuna güzel bir sebzeli çorba yapın ki, et suyundan da faydalansın ve sebzelerle birlikte menüsü çeşitlensin. Peki nasıl bir çorba yapabilirsiniz?
-
Domates salçası ile yapılan sağlıklı kahvaltılık tarifi
Hafta sonu kahvaltılarınızı renklendirmek, kahvaltıya gelecek konuklarınıza ikramları çeşitlendirmek için bir seçenek mi arıyorsunuz? Ev yapımı domates salçanız varsa, size güzel bir önerimiz var.
-
Kuzu etli bezelye tarifi
Nisan ayının gelmesiyle birlikte mevsiminde yetişmiş bezelyeler taze sebzelerin arasında yerini almaya başlar. Kuzu kuşbaşı ile yapılan güzel bir bezelye yemeği akşam sofralarında çok iyi gider. Buyrun tarifimize bakalım.
YORUMLAR