Yulaf unlu ıspanaklı krep tarifi (badem sütüyle)

Bağırsak sağlığımız için lifli gıdaların önemi büyük. Çocuğunuzun da bağırsaklarının düzenli çalışması için, kabızlık sorunu yaşamaması için ve sağlıklı beslenmesi için lifli besinlere ihtiyacı var. Bu aralar sebze, meyve yeme yönünden isteksiz davranıyorsa ona farklı şekillerde lifli gıdaları sunmanın bir yolunu bulmak gerekir. Bunun için size farklı bir krep tarifimiz var. Çocuğunda inek sütü alerjisi olanlar badem sütlü olarak da bu tarifi uygulayabilirler. 

Malzemeler:

Yarım su bardağı badem sütü (yerine günlük süt de koyabilirsiniz)

2 köy yumurtası

Yarım çay kaşığı karbonat

Yarım çay bardağı soğuk sıkım zeytinyağı

Yulaf unu (isterseniz tam buğday unu ile de karıştırabilirsiniz)

3-4 yaprak ıspanak (veya maydanoz, kabak vb isteğe bağlı bir sebze)

Yapılışı:

1. Süt, yumurta, zeytinyağı, karbonat ve ıspanakları bir kaba koyun ve blendırdan geçirin.

2. Kıvamı akışkan bir hamur oluncaya kadar karıştıra karıştıra yulaf unu (isterseniz biraz da tam buğday unu) ekleyin.

3. Tercihen seramik olan yapışmaz bir tavaya birkaç damla zeytinyağı damlatın (küçük bir tava seçerseniz küçük küçük yemesi kolay krepler yapmış olursunuz).

4. Karışımdan incecik yayılacak şekilde ısınmış tavaya dökün ve bir tarafı piştiğinde çevirerek diğer tarafını da pişirin.

Tüm karışımı bu şekilde pişirdikten sonra yulaf unlu krepleriniz hazır! 

Yulaf unu içerdiğinden az bir miktarı çocuğunuza yetecektir. Vermeden önce doktorunuza danışmanızı öneririz. 

Afiyet olsun.

23.07.2017