Yoğurtlu kuru kabak kavurması

Güneşte kurutulmuş güzel yaz mevsimi kabaklarından yapacağınız pratik bir tarifimiz var. Kuru kabak ve soğanla hazırlayacağınız nefis bir kavurmaya ev yoğurdunuz çok güzel eşlik edecek. Buyrun tarifimiz...
Malzemeler:
200 gr kuru kabak (yemeklik)
1 büyük boy soğan
Soğuk sıkım zeytinyağı
Kırmızı pul biber
Ev yağımı yoğurt
İsteğe bağlı 3-4 diş yerli sarımsak
İsteğe bağlı 1 ufak havuç
Yapılışı:
1. Kuru kabakları 5 dakika haşlayın.
2. Bir tencerede zeytinyağında iri iri doğranmış soğanlarınızı güzelce pişirin.
3. İçine kırmızı pul biber ekleyin ve karıştırın.
4. Haşlanmış kabaklarınızı da tencereye ekleyerek bir miktar kavurun.
5. Karışımın üzerine isteğinize göre sarımsaklı veya sarımsaksız yoğurt dökerek servis edebilirsiniz.
Yoğurdunuza isterseniz bir ufak havuç da rendeleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
08.09.2017
İLGİLİ ÜRÜNLERİMİZ
-
Dana Lokum (400gr) - Etin En İyisi
Dana lokum, Etin En İyisi, Eskitadinda.com'da. Dana bonfilenin göbek kısmından ince ince dilimlediğimiz lezzet oranı yüksek, lokum gibi...
690 TL -
Toz Tuz 500g
Datça Murat Çiftliği'nin tüm katkısız ürünleri Eskitadında.com'da. Doğal tuz mağaralarından çıkarılan kaya tuzlarının öğütülerek toz haline getirilmesiyle elde...
60 TL -
Organik Karabuğday Dane (500gr)
Datça Murat Çiftliği'nin tüm katkısız ürünleri Eskitadında.com'da. İsmindeki buğday ibaresine aldanmayalım. Karabuğday tohumu tahılların arasında sınıflandırılsa da buğdaygiller...
135 TL
BENZER YAZILAR
-
6 adımda lezzetli bifteklere kavuşun
Kırmızı et olarak sınıflandırılan ve yağ oranı düşük olan dana etinin tüketiminde pişirme önerilerimize göz atın.
-
Bulgurlu kabak dolması tarifi
Hafif bir yemek için ideal bir sebze olan kabakları bulgurla doldurarak hazırlayacağınız nefis bir dolma size güzel bir akşam yemeği olur. Yanında ev yapımı yoğurt da olmazsa olmazdır. Kolayca bu yemeği nasıl yaparsınız? Buyrun tarifimize bir göz atın.
-
Fırında mücver tarifi
Kabağın yeşilliklerle buluştuğu, yumurta ve un ile lezzetin doruklara ulaştığı mücveri kızartma yerine fırında yaparak daha hafif ve çok lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz. Nasıl mı?
YORUMLAR