Yoğurtlu kuru kabak kavurması
Güneşte kurutulmuş güzel yaz mevsimi kabaklarından yapacağınız pratik bir tarifimiz var. Kuru kabak ve soğanla hazırlayacağınız nefis bir kavurmaya ev yoğurdunuz çok güzel eşlik edecek. Buyrun tarifimiz...
Malzemeler:
200 gr kuru kabak (yemeklik)
1 büyük boy soğan
Soğuk sıkım zeytinyağı
Kırmızı pul biber
Ev yağımı yoğurt
İsteğe bağlı 3-4 diş yerli sarımsak
İsteğe bağlı 1 ufak havuç
Yapılışı:
1. Kuru kabakları 5 dakika haşlayın.
2. Bir tencerede zeytinyağında iri iri doğranmış soğanlarınızı güzelce pişirin.
3. İçine kırmızı pul biber ekleyin ve karıştırın.
4. Haşlanmış kabaklarınızı da tencereye ekleyerek bir miktar kavurun.
5. Karışımın üzerine isteğinize göre sarımsaklı veya sarımsaksız yoğurt dökerek servis edebilirsiniz.
Yoğurdunuza isterseniz bir ufak havuç da rendeleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
08.09.2017
İLGİLİ ÜRÜNLERİMİZ
-
21,9 TL
Yerli Sarımsak (200gr)
Yerel üretim mahsulü sarımsaklarımız kimyasal kullanılmadan, pestisit kalıntılarından uzak olarak, organik sertifikalı olarak üretilmiştir....
-
56 TL
Zeytinyağı (750ml)
Kendi doğal döngüsünde yetişmiş zeytinlerimizin herbirinin özenle toplanarak, bekletilmeden soğuk sıkıma gönderilmesi ile elde edilen zeytinyağımız, hiçbir...
-
19,9 TL
Çam Kolonyası (100ml)
Eski Tadında çam kolonyalarımız esans değil, %100 saf çam terebentin yağı içerir. Bu aromaterapik yağ ile hazırlanan...
HEMEN PAYLAŞ!
BENZER YAZILAR
-
Çağla badem mezesi için çağla dönemini kaçırmayın
Çağla, baharın gelişinin en temel habercilerinden biridir. Kayısı veya badem çağlalarını yeme fırsatınız olmazsa, ondan sonra olgunlaşmış kayısı veya badem olarak hayatlarına devam edeceklerinden, bir sonraki yılı beklemeniz gerekir. Yıl içinde çağla yiyebildiğimiz süre en fazla 20 gündür, çağla seviyorsanız bu dönemi kaçırmamanızı öneririz.
-
Bulgurlu kabak dolması tarifi
Hafif bir yemek için ideal bir sebze olan kabakları bulgurla doldurarak hazırlayacağınız nefis bir dolma size güzel bir akşam yemeği olur. Yanında ev yapımı yoğurt da olmazsa olmazdır. Kolayca bu yemeği nasıl yaparsınız? Buyrun tarifimize bir göz atın.
-
Fırında mücver tarifi
Kabağın yeşilliklerle buluştuğu, yumurta ve un ile lezzetin doruklara ulaştığı mücveri kızartma yerine fırında yaparak daha hafif ve çok lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz. Nasıl mı?
YORUMLAR