Yoğurtlu kuru kabak kavurması
Güneşte kurutulmuş güzel yaz mevsimi kabaklarından yapacağınız pratik bir tarifimiz var. Kuru kabak ve soğanla hazırlayacağınız nefis bir kavurmaya ev yoğurdunuz çok güzel eşlik edecek. Buyrun tarifimiz...
Malzemeler:
200 gr kuru kabak (yemeklik)
1 büyük boy soğan
Soğuk sıkım zeytinyağı
Kırmızı pul biber
Ev yağımı yoğurt
İsteğe bağlı 3-4 diş yerli sarımsak
İsteğe bağlı 1 ufak havuç
Yapılışı:
1. Kuru kabakları 5 dakika haşlayın.
2. Bir tencerede zeytinyağında iri iri doğranmış soğanlarınızı güzelce pişirin.
3. İçine kırmızı pul biber ekleyin ve karıştırın.
4. Haşlanmış kabaklarınızı da tencereye ekleyerek bir miktar kavurun.
5. Karışımın üzerine isteğinize göre sarımsaklı veya sarımsaksız yoğurt dökerek servis edebilirsiniz.
Yoğurdunuza isterseniz bir ufak havuç da rendeleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
08.09.2017
İLGİLİ ÜRÜNLERİMİZ
-
49 TL
Zeytinyağı (750ml)
Kendi doğal döngüsünde yetişmiş zeytinlerimizin herbirinin özenle toplanarak, bekletilmeden soğuk sıkıma gönderilmesi ile elde edilen zeytinyağımız, hiçbir...
-
15,9 TL
Kuru Kabak (80gr)
Yazın yetişen, ferah tadı ve dolgun yapısıyla çok sevilen tarla kabaklarının en güzellerini, tüm yıl tüketebilmek için...
-
11 TL
Patates (1 kg)
Organik toprak bize irili ufaklı patatesler verdi. Biz de topladık, size getiriyoruz....
HEMEN PAYLAŞ!
BENZER YAZILAR
-
Kurutulmuş taze fasulye yemeği tarifi
Kış için hazırlanmış kurutulmuş taze sebzelerin ilk adımı ya 3-4 saat sıcak suda bekletmek ya da haşlamaktır. Tazesinden farklı bir lezzete sahip olan kuru sebzeler, mevsim sebzelerinin faydalarını içinde barındırır. Kurutulmuş taze fasulyeyi de haşlayarak kolayca yemeğini yapabilirsiniz. İşte tarifimiz...
-
Bulgurlu kabak dolması tarifi
Hafif bir yemek için ideal bir sebze olan kabakları bulgurla doldurarak hazırlayacağınız nefis bir dolma size güzel bir akşam yemeği olur. Yanında ev yapımı yoğurt da olmazsa olmazdır. Kolayca bu yemeği nasıl yaparsınız? Buyrun tarifimize bir göz atın.
-
Fırında mücver tarifi
Kabağın yeşilliklerle buluştuğu, yumurta ve un ile lezzetin doruklara ulaştığı mücveri kızartma yerine fırında yaparak daha hafif ve çok lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz. Nasıl mı?
YORUMLAR