Tavuk suyuna çorba tarifi (erişteli)

Doğada serbest gezen, doğal ürünlerle beslenen köy tavuklarından bulabiliyorsanız durmayın, hemen alın. O meşhur şifa kaynağı çorba olan tavuk suyuna çorba yapın ve için, çocuğunuza da içirin. Pişirme önerimizi aşağıda bulabilirsiniz.

Malzemeler:

5 su bardağı tavuk suyu

Bir miktar didiklenmiş tavuk eti

1 limonun suyu

Yarım çay bardağı tam buğday unlu erişte

Yapılışı:

1. Bütün tavuğunuzu düdüklüde pişirdikten sonra suyundan 5 bardak alıp uygun büyüklükte bir çelik tencereye koyun.

2. Kaynayan tavuk suyuna erişteleri atıp bir süre kaynatın.

3. Son olarak didiklenmiş tavuk etini ve limon suyunu çorbaya ekleyin.

Çorbanız hazır. Sıcak olarak tüketebilirsiniz. İsterseniz üzerine kuru nane ekebilirsiniz.

Afiyet olsun.

25.05.2017