Tavuk suyuna domatesli pirinç pilavı tarifi
Pilavı tavuk suyuyla yaptığınızda ne kadar da lezzetli olur! Serbest gezen köy tavuğu pişirdiğinizde suyundan pilavınıza ayırmayı unutmayın. Organik pirincinizle tavuk suyu, bir de domates eşliğinde şahane bir pilav olacak. Nasıl mı?
Malzemeler:
2 su bardağı organik pirinç
3 su bardağı organik tavuk suyu
2 domates veya 3 yemek kaşığı ev yapımı domates sosu
Kaya tuzu
Tereyağı
Yapılışı:
1. Pirinçleri kaynar suda 15-30 dakika bekletin.
2. Suyunu süzdüğünüz pirinçleri tereyağında kavurun.
3. İçine sıcak tavuk suyu, rendelenmiş taze domates ve biraz tuz ekleyin. Domates mevsiminde değilseniz ev yapımı domates sosu kullanın.
4. Pilavı bir kere karıştırın ve kapağını kapatın. Sonra hiç karıştırmayın, suyunu çekince altını kısıp biraz daha bekleyip üzeri delik delik olunca altını kapatın.
Kapağını açmadan önce 15-20 dakika demlenmesini beklemenizi tavsiye ederiz. Ardından sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Püf noktası: Pilav yaparken tencere seçimi çok önemlidir. Seramik pilav tenceresi (derinlik ve büyüklük olarak uygun olan bir tencereyi) tercih etmelisiniz.
Afiyet olsun.
29.05.2017
İLGİLİ ÜRÜNLERİMİZ
-
Domates Salçası (650gr) - Eski Tadında
Salçamızı kimyasallarla kirletilmemiş topraklarımızda, tertemiz havada yetişen domateslerimizden, başka hiçbir katkı maddesi koymaksızın ve tuzsuz olarak hazırladık....
180,6 TL -
Yerli Pirinç (1kg) - Eski Tadında
Gönül rahatlığıyla pirinç tüketmek için kolları sıvamıştık. Her açıdan güvenle tüketilebilecek pirincimiz de artık Eski Tadında....
129,9 TL -
Yerli Salçalık Domates (500gr, Petemek)
Yerli salçalık domates, seçili üreticimizden Petemek cinsi domates Eskitadında.com'da. Afiyet olsun....
24 TL
BENZER YAZILAR
-
Tavuk suyuna çorba tarifi (erişteli)
Doğada serbest gezen, doğal ürünlerle beslenen köy tavuklarından bulabiliyorsanız durmayın, hemen alın. O meşhur şifa kaynağı çorba olan tavuk suyuna çorba yapın ve için, çocuğunuza da içirin. Pişirme önerimizi aşağıda bulabilirsiniz.
-
Kuzu etli bezelye tarifi
Nisan ayının gelmesiyle birlikte mevsiminde yetişmiş bezelyeler taze sebzelerin arasında yerini almaya başlar. Kuzu kuşbaşı ile yapılan güzel bir bezelye yemeği akşam sofralarında çok iyi gider. Buyrun tarifimize bakalım.
-
Fırında közlenmiş (böktürülmüş) karnıyarık tarifi
Patlıcan ve kıymanın birlikteliğinin en güzel halidir karnıyarık. Patlıcanları kızartmadan böktürme (fırında közleme) yöntemiyle yaparsanız daha hafif ve çok da lezzetli olur. Balıkesir usulü bu karnıyarık tarifimizi sizler için hazırladık.
YORUMLAR