Tarhananın salçalısı
Canınız akşam yemeği yerine şöyle hafif bir çorba çektiyse, bir de yemek salçasız olmaz diyenlerdenseniz, tarhana çorbasının salçalısını denemelisiniz.
Damak tadınıza göre, domates, biber veya karışık salçadan 1 tatlı kaşığı salçayı zeytinyağı ile kısık ateşte bir iki dakika çevirin. Üzerine 6 bardak soğuk su koyun. İçine 1 bardak tarhana atıp, kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 5 dakika daha pişirin ve altını kapatın.
Eğer pürüzsüz bir çorba istiyorsanız karıştırıcı aletten geçirebilirsiniz. Geleneksel tarhana lezzeti için pütürlü olarak denemenizi öneririz.
Not: Ölçüler eskitadında ürünlerine göre verilmiştir.
20.03.2017
İLGİLİ ÜRÜNLERİMİZ
-
Hurma (Safavi, 250gr)
Datça Murat Çiftliği'nin tüm katkısız ürünleri Eskitadında.com'da. Safavi Hurma Arabistan'ın yerli üreticilerinden ithal edilen safavi hurmamız tüm kontrollerden geçtikten...
247 TL -
Acılı Kuzu Kebap (Katkısız, Pişirmeye Hazır, 480gr) - Etin En İyisi
Çok hafif, çok lezzetli ve çok pratik. Kuzu but ve kaburga etini zırhla çekip kuyruk yağı ile harmanladık...
650 TL -
Rwanda Grade-1 Kapsül Kahve (60 adet) - Noir Pit Coffee
Noir Pit'in tüm katkısız ürünleri Eskitadında.com'da. Ruanda kahvesi Arabica türünün Bourbon cinsindendir ve yüksek tepelerdeki verimli volkanik topraklarda...
1329,9 TL
HEMEN PAYLAŞ!
BENZER YAZILAR
-
6 adımda lezzetli bifteklere kavuşun
Kırmızı et olarak sınıflandırılan ve yağ oranı düşük olan dana etinin tüketiminde pişirme önerilerimize göz atın.
-
Salça ve çeşit çeşit baharat ile harika bir muhammara
Anadolu'nun sevilen mezelerinden, hem kahvaltılık hem atıştırmalık olarak tercih edebileceğiniz muhammaranın böyle bir tarifini hiçbir yerde gördüğünüzü sanmıyoruz. Mutfakta usta bir annenin ellerinden yıllar içerisinde geliştirilmiş bir tarifi var. Buyrun özel tarifimiz burada...
-
Yerel üretim neden önemli?
Doğal ürünler, mevsimsel ve coğrafi koşullara uygun olarak, doğaya, hayvanlara ve bitkilere zarar vermeden, hiçbir kimyasal madde ve ilaç kullanmadan yapılan tarımın sonucundan çıkan ürünlerdir. Yerel üretim ise (artizan tarım olarak da bahsedilir), geleneksel yöntemlerle bölgenin yerlileri tarafından bölge özellik ve ihtiyaçlarına uygun şekilde yapılan, kimyasal ürünlerin ve endüstriyel sistemin hiç karışmadığı tarım şeklidir. Yerel üretimle ilgili önemli bilgileri sizin için derledik.
YORUMLAR