Tarhananın salçalısı
Canınız akşam yemeği yerine şöyle hafif bir çorba çektiyse, bir de yemek salçasız olmaz diyenlerdenseniz, tarhana çorbasının salçalısını denemelisiniz.
Damak tadınıza göre, domates, biber veya karışık salçadan 1 tatlı kaşığı salçayı zeytinyağı ile kısık ateşte bir iki dakika çevirin. Üzerine 6 bardak soğuk su koyun. İçine 1 bardak tarhana atıp, kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 5 dakika daha pişirin ve altını kapatın.
Eğer pürüzsüz bir çorba istiyorsanız karıştırıcı aletten geçirebilirsiniz. Geleneksel tarhana lezzeti için pütürlü olarak denemenizi öneririz.
Not: Ölçüler eskitadında ürünlerine göre verilmiştir.
20.03.2017
İLGİLİ ÜRÜNLERİMİZ
-
Kolajenli Zeytinyağı Sabunu (150gr) - Olivos
Edremit’in %100 saflıktaki zeytinyağlarından el yapımı olarak üretilen sabun, cildinizi temizleyip gençleşmesini sağlar. Bu seçkin sabunda dünyada...
160 TL -
Kuş Üzümü (150gr)
Datça Murat Çiftliği'nin tüm katkısız ürünleri Eskitadında.com'da. Kuş üzümümüzü kullanarak çok lezzetli dolmalar ve iç pilavlar yapabilirsiniz. Aşure...
236 TL -
Tam Yağlı Koyun Beyaz Peynir (200gr) - Datça Murat Çiftliği
Sadece tam yağlı koyun sütünden hazırlanan bu peynir, geleneksel yöntemlerle üretilir. Doğal şirden mayasıyla fermente edilip, uygun...
210 TL
HEMEN PAYLAŞ!
BENZER YAZILAR
-
Lokanta Usulü Beyti Kebabı Tarifi (Yufka ile)
-
Salça ve çeşit çeşit baharat ile harika bir muhammara
Anadolu'nun sevilen mezelerinden, hem kahvaltılık hem atıştırmalık olarak tercih edebileceğiniz muhammaranın böyle bir tarifini hiçbir yerde gördüğünüzü sanmıyoruz. Mutfakta usta bir annenin ellerinden yıllar içerisinde geliştirilmiş bir tarifi var. Buyrun özel tarifimiz burada...
-
Yerel üretim neden önemli?
Doğal ürünler, mevsimsel ve coğrafi koşullara uygun olarak, doğaya, hayvanlara ve bitkilere zarar vermeden, hiçbir kimyasal madde ve ilaç kullanmadan yapılan tarımın sonucundan çıkan ürünlerdir. Yerel üretim ise (artizan tarım olarak da bahsedilir), geleneksel yöntemlerle bölgenin yerlileri tarafından bölge özellik ve ihtiyaçlarına uygun şekilde yapılan, kimyasal ürünlerin ve endüstriyel sistemin hiç karışmadığı tarım şeklidir. Yerel üretimle ilgili önemli bilgileri sizin için derledik.
YORUMLAR