Yazlık börülce salatası tarifi

Ilık bir yaz akşamında güzel bir balık sofrasına veya canınız et çektiyse et köftelerinin yanına çok yakışacak, yöresel adıyla sallama, bilinen adıyla börülce salatasının tarifini aşağıda veriyoruz.
Malzemeler:
Yarım kilo börülce
8 diş sarımsak
1 limon
3 yemek kaşığı soğuk sıkım zeytinyağı
Kaya tuzu
Yapılışı:
1. Börülceler ayıklanıp ikiye bölündükten sonra yıkanıp süzülür.
2. Börülceler düdüklüde üzeri kapanacak kadar suda 35 dakika pişirilir.
3. Sarımsaklar tuzda dövülüp limon ve zeytinyağı ile sos yapılır. Bu sos börülcelerin üzerine eklenir.
Börülce salatanız hazır, soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Not: Kullandığınız zeytinyağının kalitesi bu salatanın tadını fevkalade etkileyecektir. Yüksek kalite naturel soğum sıkma zeytinyağı kullanmanızı tavsiye ederiz.
Afiyet olsun.
03.05.2017
İLGİLİ ÜRÜNLERİMİZ
-
56 TL 46 TL
Zeytinyağı (750ml)
Kendi doğal döngüsünde yetişmiş zeytinlerimizin herbirinin özenle toplanarak, bekletilmeden soğuk sıkıma gönderilmesi ile elde edilen zeytinyağımız, hiçbir...
-
15,9 TL 12,8 TL
Limon (1kg)
Yeni sezon organik limonları toplamaya başladık. Mevsim ilerledikçe daha da güzelleşen limonlarımız tam sevdiğimiz gibi, yumuşak ve...
-
6,3 TL
Ada Çayı (30gr)
Doğanın mucizesi bitki çaylarının en güçlülerinden biridir ada çayı. Sizin için el değmemiş doğal ortamından mis gibi...
BENZER YAZILAR
-
Mercimekten unsuz tuzlu kek tarifi
Misafirlerinize ikram edebileceğiniz, komşularımıza dağıtabileceğimiz farklı bir kek tarifi hazırladık. Un kullanmadan mercimekten faydalandığımız, peynirle de zenginleştirdiğimiz bir tuzlu kek. İşte tarifimiz...
-
Yoğurtlu taze barbunya salatası tarifi
Taze barbunya, yoğurt ve tahin ile yaptık. Biraz Akdeniz biraz Ortadoğu mutfağından esinlenerek hazırladığımız yoğurtlu barbunya salatamız, hem doyurucu bir öğün hem kalabalık sofralar için lezzetli bir alternatif.
-
Siyez bulgurlu yaz salatası tarifi
Yaz sıcakları için yanında soğuk bir ayranla tüketebileceğiniz siyez bulgurlu bir yaz salatası hazırladık.
YORUMLAR