Patlıcan arası keçi peyniri tarifi

Keçi peynirinin yemeklerdeki en güzel eşlikçisi patlıcandır. Birbirlerine inanılmaz bir lezzet katarlar. Tarifimizi deneyin ve bir görün.
Malzemeler:
2 adet patlıcan
100 gram keçi peyniri
1 domates rendesi veya 2 kaşık domates sosu
Fesleğen
Karabiber
Tuz
Zeytinyağı
Yapılışı:
1. Patlıcanları pijamalı olacak şekilde şerit şerit soyun ve serçe parmağınız kalınlığında doğrayın. Acılarını akıtmak için tuzlu suda 5 dakika kadar bekletin.
2. Ardından patlıcanları yağladığınız bir tavada ızgara yaparak kızartın.
3. Keçi peynirini ezin, fesleğen, karabiber ve isteğinize göre tuz ekleyip karıştırın.
4. Kızaran patlıcanlara bu karışımı sararak bir tepsiye dizerek üzerinde domates sosunu gezdirin.
5. 180 derece fırında 10 dakika pişirin.
Afiyet olsun.
05.11.2017
İLGİLİ ÜRÜNLERİMİZ
-
%100 Dana Katkısız Acılı Fermente Parmak Sucuk (110gr) - Etin En İyisi
Katkısız fermente %100 dana parmak sucuk (acılı), Etin En İyisi, Eskitadinda.com'da. Sidar Şef’ten acı severlere özel gerçek etten...
235 TL -
Organik Çörekotu Yağı (Soğuk Sıkım, 250ml) - Windy Valley
Organik çörek otu yağı, çörek otu tohumlarının soğuk presleme yöntemiyle elde edilen doğal bir bitkisel yağdır. Soğuk...
471,9 TL -
Yarımada Serisi Zeytinyağı (250ml, Soğuk Sıkım, Erken Hasat) - Oliva Malia
Ürünümüz 2024/2025 sezonuna aittir. Oliva Malia Zeytinyağları 2023 yılında "Dünyanın En İyi 5. Zeytinyağı Markası" olmuştur. Oliva Malia...
325 TL
BENZER YAZILAR
-
Keçi peynirli hafif enfes bir salata tarifi
Keçi peyniri faydalarıyla ünlü fakat bazılarını kokusuyla mutlu etmeyen bir peynir olarak bilinir. Aslında yüksek kalitede üretilmiş şirden mayası ile hazırlanmış bir keçi peyniri bir daha dolabınızdan eksik edemeyeceğiniz kadar sizi tadıyla etkileyebilir. Akşam yemeğinde sofranızda keçi peynirine hafif enfes bir salata ile yer vermek istemez misiniz?
-
Kızartmasız alternatif karnıyarık tarifi
Karnıyarık çok sevilir ama o yağda kızarmış patlıcan yok mu, hem yazın ağır gelir, hem de dışarıda yemeye kalksanız nasıl bir yağda ne kadar kızardı, ne kadar transyağ oluştu kimbilir. Gelin evde haşlanmış patlıcanla fırında karnıyarık yapalım, karnıyarığın tadına bir de böyle bakalım.
-
Mis gibi domates kokulu patlıcan/kabak tava tarifi
Yaz aylarında bol domatesli, kış aylarında ise yazlık domateslerle hazırlanmış domates sosu ile yapılan patlıcanlı veya kabaklı bir tava yemeği size yaz aylarının ılık esintisini yaşatacak, hafif bir ana yemek olarak yedikten sonra sizi çok mutlu edecek.
YORUMLAR