Nohut unu ve kinoa unuyla glutensiz kraker tarifi

Mutfağımızın bizlere sunduğu sayısız ve nefis tarifin yanı sıra, alternatif, sağlıklı ve pratik bir kraker hazırlamak istedik. Bu krakerleri ikramlık olarak sunabilir, atıştırmalık olarak tercih edebilirsiniz. Çocukların da çok seveceği tarifimiz, glutensiz beslenmeye de uygun.
Malzemeler:
- 1/2 su bardağı nohut unu
- 1/2 su bardağı beyaz kinoa unu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı yoğurt suyu
- 1 çay kaşığı kaya tuzu
- 1 yumurta akı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tutam haşhaş
- 1 tutam beyaz kinoa
Yapılışı:
Malzemelerin tümünü karıştırıp hamur haline getirin. Hamuru merdane yardımı ile açtıktan sonra kare şeklinde kesin ve fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurtanın kalan sarısını sürün. Biz haşhaş ve kinoa tohumu ile süsledik, siz dilerseniz çekirdek, yer fıstığı gibi kuru yemişlerle de süsleyebilirsiniz. 180 derece fırında yaklaşık 10 dakika pişmesi yeterli olacaktır. Yanında biber salçasıyla servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
16.08.2018
İLGİLİ ÜRÜNLERİMİZ
-
Tropikal Granola (350gr) - Mıstık Fıstık
Tropikal granola, egzotik lezzetleri ve besleyici içerikleriyle sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçim. Her lokmada...
175 TL -
Vişne Reçeli (450gr) - Elif Candar
Reçel yapmak bizim en keyif aldığımız üretimlerimizden biri. Meyvelerin seçiminden, temizlenmesine, pişirilme tekniklerine kadar özen ve sabır...
222,59 TL -
Hurma Özü (Soğuk Sıkım, 640gr) - Windy Valley
Soğuk pres yöntemiyle elde edilen hurma özümüz, ısıl işlem görmediği için besin değeri oldukça yüksektir. Doğal yapısı...
212,3 TL
BENZER YAZILAR
-
Protein ve lif deposu tahıl: Amarant
Glutensiz bir tahıl olan amarant nerelerde yetişir, faydaları nelerdir, nasıl tüketilir?
-
Şekersiz ve unsuz keçiboynuzu unuyla kurabiye tarifi
Bu tarifteki kurabiyeyi gördüğünüzde çikolatalı normal bir kurabiye zannedersiniz, ama aslında içinde ne un, ne şeker, ne de kakao var. Hepsinin yerine geçen, başlı başına bir malzeme olan keçiboynuzu unu var.
-
Humus tarifi
Tahinle yapılabilecek güzel mezelerden bir tanesidir humus. Protein ve lif kaynağı nohut ile tahinin muhteşem buluşmasıdır. 1 yaşın üstündeki çocuklarınız için de tercih edebilirsiniz. İşte tarifimiz...
YORUMLAR