Mozzarella (Süt Hanım, 200gr)

Üç nesildir peynirci bir ailenin kızı, iki çocuk annesi Süt Hanım geleneksel peynir üretimini şirden mayası ile katkı maddesi kullanmadan yapmaya gönül vermiş, işinin her detayına önem veren, prensipli ve disiplinli, güçlü bir kadın girişimcidir.

Süt Hanım'ın özel üretim Mozzarella peyniri geleneksel olan tuzlu suda haşlama tekniği kullanılarak üretilmiştir. Tuz oranı düşüktür. Erime kapasitesi oldukça yüksektir. Kolay erir. Protein ve faydalı yağ değerleri yüksek bir üründür.

Yapımında süt ve şirden maya haricinde başka hiçbir şey kullanılmamıştır. Oldukça lezzetli, damakta taze süt tadı bırakan bir yapısı vardır. Koruyucu kullanılmadığı için doğası gereği dış kısmında yumuşama görülebilir. 

Tost veya sandviçlerinizde kullanarak yarattığı farkı görebilirsiniz. Tatlılarınıza eşlik edebilecek bir üründür. Künefe, höşmerim gibi tatlılarda kullanılabilir. Rendeleyerek ılık sunum yapacağınız muhallebilerinize ekleyebilirsiniz. Ilık tüketime daha uygundur. Dilimleyerek farklı bir sunum deneyebilirsiniz.

Kolay erime özelliği ile pizza ve fırın yemeklerinizde kullanabilirsiniz. Hava almayacak şekilde paketleyip, dondurucunuzda daha uzun süre muhafaza edebilirsiniz. Dondurucuda muhafaza edilmeye uygundur, yapısı ve besin değerleri değişmez.

Afiyet olsun.