Kurutulmuş taze fasulye yemeği tarifi

Kış için hazırlanmış kurutulmuş taze sebzelerin ilk adımı ya 3-4 saat sıcak suda bekletmek ya da haşlamaktır. Tazesinden farklı bir lezzete sahip olan kuru sebzeler, mevsim sebzelerinin faydalarını içinde barındırır. Kurutulmuş taze fasulyeyi de haşlayarak kolayca yemeğini yapabilirsiniz. İşte tarifimiz...
Malzemeler:
25gr kurutulmuş taze fasulye
1 kuru soğan
Zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Sıcak su
Tuz, karabiber, kırmızı biber
Yapılışı:
1. Kurutulmuş fasulyeleri haşlayın, yumuşayınca süzün.
2. Soğanları doğrayıp zeytinyağında kavurun.
3. Salçaları ilave edin ve kavurmaya devam edin.
4. Fasulyeleri tencereye ekleyin ve tuzunu, baharatlarını ilave edin.
5. Birkaç dakika kavurup, üzerini geçecek kadar sıcak su ilave ederek, düdüklü tencerede 30 dakika pişirin.
Not: Fasulyeleri haşlarken oluşan ilk sarı suyu süzüp, tekrar soğuk su koyarak haşlarsanız daha iyi bir sonuç elde edersiniz.
Afiyet olsun.
12.03.2019
İLGİLİ ÜRÜNLERİMİZ
-
Organik Üzüm Sirkesi (500ml) - Datça Murat Çiftliği
Organik üzüm sirkesi, Eskitadında.com'da. Organik üzüm bağlarından toplanan üzümlerden üretilen "Organik Üzüm Sirkemiz" sirke anası ile doğal fermente...
236 TL -
Acısız Dana Fermente Sucuk (230-240gr) - Elif Candar
Elif Candar'ın tüm katkısız ürünleri Eskitadında.com'da. Kırklareli Istranca dağlarında 2000 baş üzerinde yerli ve kültür ırklardan oluşan büyük...
531,43 TL -
Kars Göbek Kaşarı (500gr) - Etin En İyisi
Kars’ın dağlarında, çiçekli otlarla beslenen süt ineklerinin lezzetli ve yağlı sütlerine sadece şirden mayası ve tuz eklenerek,...
285 TL
BENZER YAZILAR
-
Yoğurtlu kuru kabak kavurması
Güneşte kurutulmuş güzel yaz mevsimi kabaklarından yapacağınız pratik bir tarifimiz var. Kuru kabak ve soğanla hazırlayacağınız nefis bir kavurmaya ev yoğurdunuz çok güzel eşlik edecek. Buyrun tarifimiz...
-
Yumurtalı taze fasulye kavurma tarifi
Kahvaltılarınızı çeşitlendirmek ve sebze tüketiminize katkıda bulunması için size güzel bir önerimiz var; yumurtalı taze fasulye kavurma. İşte tarifi...
-
Etli taze fasulye tarifi
Et ve sebzenin güzel uyumuna sahip sebzelerden biri taze fasulye. Zeytinyağlısına bayıldığımız taze fasulye sanki etli yapılınca bambaşka bir yemek oluyor. Bunun da tadına doyulmuyor. Düdüklüde pişirme yöntemiyle de oldukça hızlı ve pratik hazırlanabiliyor. Buyrun tarifi burada...
YORUMLAR