Kıymalı semizotu yemeği tarifi

Semizotu kendine özgü ekşi tadı olan faydaları oldukça fazla olan bir ottur. Salatalarda kullanılabildiği gibi tencere yemekleri de yapılabilir. Kıymalı semizotu yemeği ise hızlıca hazırlayabileceğiniz hem etli hem sebzeli güzel bir yemek alternatifi. Tarifimizi aşağıda bulabilirsiniz.

Malzemeler:

150 gr kıyma

1 bağ semizotu

1 çorba kaşığı tereyağı

1 büyük kuru soğan

4 kaşık ev yapımı domates salçası

1 tatlı kaşığı pirinç ve kaya tuzu

Yapılışı:

1. Tencereye tereyağı konulur, ince kıyılmış soğanlar tereyağında kavrulur.

2. Kıyma ilave edilip biraz daha kavrulur. Domates salçası ve tuzu ilave edilir.

3. Diğer taraftan yıkanmış, doğranmış semizotu ilave edilir.

4. Üzerine yıkadığımız pirinç konur. Çok az kaynamış su ilave edilerek pişmeye bırakılır.