Fırında hindi tarifi

Sağlıklı beslenme önerilerinde protein tüketiminin önemini sıkça duyuyoruz. Kırmızı etin fazla tüketilmemesi gerektiğiyle ilgili sağlık uyarıları ve piyasadaki tavuklarla ilgili kaygılar birleşince, hindi eti güzel bir alternatif olarak karşımıza çıkıyor. Pişme süresi biraz uzun olmasına karşın fırında oldukça pratik şekilde hazırlayabileceğiniz, güzel bir sosla hazırlanarak yumuşacık pişirebileceğiniz bir fırında hindi tarifi veriyoruz şimdi size...
Malzemeler:
600-700 gr hindi eti (tercihen pirzola veya steak)
İsteğe bağlı 1 patates
Sosu için;
1 çay bardağı ev yapımı yoğurt
Soğuk sıkım zeytinyağı
Yarım limon suyu (ekşiyi çok sevmiyorum derseniz biraz azaltabilirsiniz)
Kimyon, kekik ve varsa zerdeçal
Tuz
Yapılışı:
1. Tüm sos malzemelerini bir kapta karıştırın.
2. Hindi etini bir borcama koyun ve sosu üzerine döküp streçleyerek buzdolabında en az 3-4 saat bekletin.
3. Hindi etlerini sostan çıkararak temiz ve yağladığınız bir borcama alın. İsterseniz patatesleri de doğrayarak borcama etlerin arasına yayın.
4. 180 derecede önceden ısıtılmış fırına koyarak 80 dakika pişirin.
Yumuşacık olmuş ve sosuyla güzel bir lezzet kazanmış hindi etiniz hazır.
Afiyet olsun.
14.07.2017
İLGİLİ ÜRÜNLERİMİZ
-
13,9 TL
Toz Kimyon (110gr)
Yerli kimyon tohumlarından hazırlanan Eski Tadında kimyonumuzun lezzeti ve içeriği çok öndedir....
-
26 TL 19,9 TL
Zeytinyağı (250ml)
Aydın Dağları'nda kendi doğal döngüsünde yetişmiş zeytinlerimizin herbirini özenle topladık, bekletmeden soğuk sıkıma aldık....
-
59,4 TL 55,9 TL
Yumurta (30 adet)
Serbest dolaşan, istediği kadar güneş gören, merada yılın her dönemi yeşillikler, destek olarak da kimyasal değmemiş topraklarımızda...
BENZER YAZILAR
-
Kırmızı lahana suyu nasıl yapılır? Faydaları nelerdir?
Kırmızı/mor lahana suyu tüketimi, sindirim sisteminizi normalleştirmek ve şişkinliği yenmek için yapabileceğiniz en iyi şeylerden biridir. Kırmızı lahana suyu sadece bağırsakları iyileştirmeye yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda başka birçok faydaya da sahiptir.
-
Yeşil kabak çorbası tarifi
Lif açısından oldukça zengin bir sebze olan kabak ile özellikle çocuklarımızın seveceği güzel bir kabak çorbası yapmaya ne dersiniz?
-
Fırında somon balığı tarifi
Taze balık mevsiminde değilseniz, Omega-3 yönünden zengin yağlı bir balık olan somon balığını tercih edebilirsiniz. Somon balığını fırında pişirebilir, yanında patates ve istediğiniz sebzelere de yer verebilirsiniz.
YORUMLAR