Fırında hindi tarifi

Sağlıklı beslenme önerilerinde protein tüketiminin önemini sıkça duyuyoruz. Kırmızı etin fazla tüketilmemesi gerektiğiyle ilgili sağlık uyarıları ve piyasadaki tavuklarla ilgili kaygılar birleşince, hindi eti güzel bir alternatif olarak karşımıza çıkıyor. Pişme süresi biraz uzun olmasına karşın fırında oldukça pratik şekilde hazırlayabileceğiniz, güzel bir sosla hazırlanarak yumuşacık pişirebileceğiniz bir fırında hindi tarifi veriyoruz şimdi size...
Malzemeler:
600-700 gr hindi eti (tercihen pirzola veya steak)
İsteğe bağlı 1 patates
Sosu için;
1 çay bardağı ev yapımı yoğurt
Soğuk sıkım zeytinyağı
Yarım limon suyu (ekşiyi çok sevmiyorum derseniz biraz azaltabilirsiniz)
Kimyon, kekik ve varsa zerdeçal
Tuz
Yapılışı:
1. Tüm sos malzemelerini bir kapta karıştırın.
2. Hindi etini bir borcama koyun ve sosu üzerine döküp streçleyerek buzdolabında en az 3-4 saat bekletin.
3. Hindi etlerini sostan çıkararak temiz ve yağladığınız bir borcama alın. İsterseniz patatesleri de doğrayarak borcama etlerin arasına yayın.
4. 180 derecede önceden ısıtılmış fırına koyarak 80 dakika pişirin.
Yumuşacık olmuş ve sosuyla güzel bir lezzet kazanmış hindi etiniz hazır.
Afiyet olsun.
14.07.2017
İLGİLİ ÜRÜNLERİMİZ
-
Yasemin Çiçeği (30gr)
Datça Murat Çiftliği'nin tüm katkısız ürünleri Eskitadında.com'da. Bir bardak sıcak suya bir tatlı kaşığı yasemin çiçeği ekleyerek 5...
135 TL -
Dana Orta Yağlı Kuşbaşı (500gr) - Etin En İyisi
Dana orta yağlı kuşbaşı, Etin En İyisi, Eskitadinda.com'da. Dana kol ve but etinin zarı ve sinirleri temizlendikten sonra...
435 TL -
Dallas Steak (Premium, 400-450gr, Dry Aged) - Etin En İyisi
Mermerimsi yağ dokusu ile "Dry Aged, Dallas Steak, Premium" Eskitadında.com'da. Çok özel mermerimsi yağ dokusuna sahip gurme bir...
985 TL
BENZER YAZILAR
-
Kuşkonmaz ile neler yapılır?
Kuşkonmaz Latince adı “Asparagus officinalis” olan çalı halinde odunsu yeşil bir bitkidir. Genellikle sulak, ormanlık alanlar, kumlu ve killi topraklarda yetişir. Zambakgiller ailesinden bir bitkidir ve gövdesi, kökü ve tomurcukları kullanılır.
-
Fırında somon balığı tarifi
Taze balık mevsiminde değilseniz, Omega-3 yönünden zengin yağlı bir balık olan somon balığını tercih edebilirsiniz. Somon balığını fırında pişirebilir, yanında patates ve istediğiniz sebzelere de yer verebilirsiniz.
-
Fırında karnabahar graten tarifi
Karnabaharı mutfaklarınızdan eksik etmeyin. Buharda pişirin, suda haşlayın veya çiğ olarak tüketin. Bu şekilde sevmiyorsanız güzel bir yemeğini yapın. Kızartmasını yapmadan da lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz. Nasıl mı?
YORUMLAR