Ezogelin çorba tarifi
Protein ve lif kaynağı mercimek çorbaların baş tacıdır. Ezogelin çorbanın ana malzemesi kırmızı mercimek değişmez, onun dışındakiler her tarife göre değişir. Sade ve lezzetli bir ezogelin çorbası için bu tarifimizi deneyin.
Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
2 yemek kaşığı bulgur
1 yemek kaşığı pirinç
1 soğan
2 yemek kaşığı domates biber karışık salça
Zeytinyağı
2-3 diş sarımsak
Tuz
Karabiber, nane, isteğe bağlı kırmızı biber
10 bardak kadar kaynar su
Yapılışı:
1. Kırmızı mercimek, bulgur ve pirinç yıkanır ve süzülür.
2. Soğan ve sarımsaklar doğranır, zeytinyağında kavrulur. Üzerine salça, baharatlar ve tuz eklenir.
3. Ardından mercimek, bulgur ve pirinç tencereye eklenir. Biraz kavrulduktan sonra üzerine kaynar su koyulup tencerenin kapağı kapatılarak pişmeye bırakılır.
Yemeğinizi pişme süresini çok kısaltacağı için düdüklüde yapmanızı öneririz. Düdüklüde 15 dakika, normal tencerede yaklaşık 45 dakikada çorbanız hazır.
Bebeğinize veya çocuğunuza da yedirecekseniz, tabi baharat ve tuzunu ona göre ayarlamış olarak, blendırdan geçirerek de servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
02.08.2017
İLGİLİ ÜRÜNLERİMİZ
-
Taze Baharatlı Antrikot (480gr) - Etin En İyisi
Hayvanın sırt kısmında bulunan 3. ve 10. kaburga arasından çıkarılan , %9 yağ oranıyla mermerimsi bir yapıda,...
575 TL -
Organik Taze Fasülye (Ayşe Kadın, 500gr)
Organik üreticimizden, Ayşe Kadın taze fasülye....
79,5 TL -
Domates Kapya Biber Karışık Salça (420gr) - Elif Candar
Elif Candar'ın tüm katkısız ürünleri Eskitadında.com'da. Domates ve kapya biber karışık salçamız, kimyasal ve ilaç kullanmadan yetiştirilen yerli...
243,89 TL
BENZER YAZILAR
-
Et sevenler için kıymalı tarhana çorbası tarifi
Hafif bir sebze yemeği ve yanında tamamlayıcı olarak yapılan kıymalı tarhana çorbası, hem çorba hem yemek yerine geçer, hem de oldukça doyurucudur. Yemek yapmak için kısıtlı bir süre olan iş günü akşamları için güzel bir seçenek olacaktır.
-
Bebeklere et suyuna sebzeli şehriyeli çorba tarifi
Bebeğinize pişirdiğiniz etin suyuna güzel bir sebzeli çorba yapın ki, et suyundan da faydalansın ve sebzelerle birlikte menüsü çeşitlensin. Peki nasıl bir çorba yapabilirsiniz?
-
Arpa şehriyeli toyga çorbası tarifi
Taze naneli toyga çorbası arpa şehriye ile harika oluyor. Çocuklar da bayılarak yiyor. İşte size tarifi...
YORUMLAR