Ciğer kavurma tarifi
Sakatatlardan uzak durmak gerektiğinden çokça bahsedilir. Fakat içerdiği yüksek demir, çinko, potasyum mineralleri sebebiyle ara sıra ciğere menülerimizde yer vermemiz iyi olacaktır. Hem kendimiz hem de çocuklarımız için... Kızartma yapmadan lezzetli bir ciğer yemeği olan ciğer kavurma tarifimizi aşağıda bulabilirsiniz.
Malzemeler:
500 gr ciğer
1 soğan
3-4 diş sarımsak
2 biber
Tuz
Defne yaprağı veya kekik (varsa)
Yapılışı:
1. Ciğerleri küp küp doğrayın, sudan geçirin ve süzün.
2. Derin tavalardan varsa öyle bir tavaya yağ koymadan ciğerleri kendi saldığı suda yumuşayana kadar haşlayın.
3. Suyunu çekince doğranmış soğan, sarımsak ve biber ekleyin.
4. Tuzunu katıp, varsa 2 tane defne yaprağı veya bir miktar kekik koyup kapağını kapatın ve biraz daha pişmesini bekleyin.
Afiyet olsun.
04.08.2017
İLGİLİ ÜRÜNLERİMİZ
-
16,9 TL
Keçiboynuzu Unu (250gr)
Doğal şeker içeriği ve kakaoyu andıran yapısı ve tadıyla şeker ve kakaoya harika bir alternatif olan keçiboynuzu...
-
50 TL
Shea Yağlı Roll-On (40ml)
Shea yağı ve kakao yağı, Hindistan cevizi yağı gibi bitkisel yağlarla hazırlanan bu koltuk altı roll-on deodorantı...
-
10,9 TL 6,95 TL
Kabak (500-600gr)
Organik kabaklarımız lezzeti ve birçok faydasıyla çeşit çeşit yemek olmaya geliyor....
HEMEN PAYLAŞ!
BENZER YAZILAR
-
Şekersiz muzlu muhallebi tarifi
Yaz dönemi hızla olgunlaşan muzlarınız ile şekersiz muzlu muhallebi yaparak çok iyi bir sonuç elde edebilirsiniz. Çocuklarınıza sunmak için de çok güzel bir seçenek olacaktır.
-
Enginar kalbi ile kremalı vegan bir makarna tarifi
Güçlü antioksidan içeriğe sahip sebzelerden olan enginar kalbi, salata, ızgara ve çorbası yapılarak tüketildiği gibi, et ve tavuk yanına lezzetle eşlik edebilen bir sebzedir. Enginar kalbini standartların dışında denemek isterseniz, bir de bu tarife göz atmanızı öneririz.
-
Turşudan yemeğe uzanan lezzetli yolculuk
Ölçülü tüketildiğinde insan yaşamı için oldukça yararlı olan turşu, ana yemeklerin en lezzetli eşlikçisi olmasının yanı sıra kimi zaman da tek başına bir yemek olarak sofralarımızı süslüyor. Özellikle Uzak Doğu kültüründe oldukça yaygın olan turşu yemekleri dışında, Karadeniz yöresi başta olmak üzere Türk mutfağında da çeşitli turşu yemekleri boy gösteriyor.
YORUMLAR