Ayran aşı çorbası tarifi
Sıcak günlerin kurtarıcısı ayran aşı çorbasını siyez bulgurumuzla hazırladık. Hem öğlen hem akşam yemekleri için sağlıklı bir alternatif olabilecek ayran aşı çorbasını çok kısa bir sürede hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler:
1 su bardağı Siyez dövmesi
6 su bardağı yoğurt
4 su bardağı su
İsteğe bağlı yarım su bardağı haşlanmış nohut
Nane, tuz, zeytinyağı
Yapılışı:
1 su bardağı siyez dövmesini suda haşlayın. Yumuşak bir kıvam aldığında ocaktan alıp soğumaya bırakabilirsiniz. Yoğurda yavaş yavaş su ekleyerek çırpın. Ardından siyez dövmesi ile bu karışımı birleştirin. İsterseniz nohut da ilave edebilirsiniz. İstediğiniz kadar tuz ekleyin. Kaselere aldıktan sonra üzerine nane serperek zeytinyağı gezdirebilirsiniz. Eğer daha soğuk olmasını istiyorsanız buz ekleyebilirsiniz. Yanında biber veya turp çok güzel gidecektir. Ayrıca, haşlanmış dövmenizi buzdolabında saklayarak yemek istediğinizde ayran aşı çorbanızı hızlıca hazırlayabilirsiniz.
Afiyet olsun.
21.07.2018
İLGİLİ ÜRÜNLERİMİZ
-
229 TL
Zeytinyağı (250ml)
Aydın Dağları'nda kendi doğal döngüsünde yetişmiş zeytinlerimizin herbirini özenle topladık, bekletmeden soğuk sıkıma aldık....
-
119,9 TL
Siyez Bulguru (1kg)
İlaçsız topraklarda yetişmiş, buğdayların atası Siyez buğdaylarından köy usulü, geleneksel yöntemlerle, taş değirmende hazırlanmıştır....
-
19,9 TL
Organik Taze Nane (1 demet)
Doğal yetişmiş minik bir nane demeti etrafa yaydığı güçlü kokusuyla kendini belli eder....
HEMEN PAYLAŞ!
BENZER YAZILAR
-
Doğal tereyağı beyaz mı sarı mı olur?
Tereyağı, yağ çeşitleri içinde en fazla protein içeriğine sahip olan ve vitaminler bakımından da oldukça zengin olan bir hayvansal gıdadır. Ayrıca içerisinden yer alan mineraller açısından da oldukça sağlıklıdır. Kırsal kökenli bir gıda olan tereyağı, sahip olduğu tüm bileşenlerin yanı sıra, tarih boyunca özü korunan en doğal gıdaların başında gelmektedir.
-
Sütlü ıspanak çorbası tarifi
Ispanak annelerin vazgeçemediği, çocukların ise çok kolay yemedikleri bir sebzedir. Öncelikle çocuklar ve tabi tüm aile için sütlü ıspanaklı güzel bir çorba tüm alışkanlıkları değiştirebilir.
-
Balıkesir yöresinde neler yiyebilirsiniz?
Doğasının ve ikliminin güzelliğiyle bilinen Balıkesir, Marmara Bölgesi'nde yer alan şirin bir şehirdir. Coğrafi özelliklerindeki çeşitlilik ve Marmara ve Ege Bölgeleri'nin geçiş bölgesinde yer alması iklim özelliklerini etkilemektedir. Hal böyle olunca yetiştirilen bitki çeşitleri de fazla olmaktadır. Mutfağında pişirilen yemek çeşitleri de...
YORUMLAR