Ayran aşı tarifi

Ayran aşı tarifi

Sıcak günlerin kurtarıcısı ayran aşı çorbasını siyez bulgurumuzla hazırladık. Hem öğlen hem akşam yemekleri için sağlıklı bir alternatif olabilecek ayran aşı çorbasını çok kısa bir sürede hazırlayabilirsiniz.

 

Malzemeler:

1 su bardağı siyez bulguru

2 su bardağı yoğurt

4 su bardağı su

Nane, zeytinyağı

 

Yapılışı:

1 su bardağı siyez bulgurunu suda haşlayın. Yumuşak bir kıvam aldığında ocaktan alıp soğumaya bırakabilirsiniz. Yoğurda yavaş yavaş su ekleyerek çırpın. Ardından siyez bulguru ile bu karışımı birleştirin. İstediğiniz kadar tuz ilave edebilirsiniz. Kaselere aldıktan sonra üzerine nane serperek zeytinyağı gezdirebilirsiniz. Eğer daha soğuk olmasını istiyorsanız buz ekleyebilirsiniz. Yanında biber çok güzel gidecektir. Ayrıca, haşlanmış bulgurunuzu buzdolabında saklayarak yemek istediğinizde ayran aşı çorbanızı hızlıca hazırlayabilirsiniz.

 

Afiyet olsun.

21.07.2018

YORUMLAR

Henüz bir yorum yapılmamış.
Yorum yapmak için lütfen giriş yapınız.
×