Mutfaklarımızdaki alüminyum tehlikesi
![Mutfaklarımızdaki alüminyum tehlikesi](https://www.eskitadinda.com/img/saglikli_yasam/2/mutfaklarimizdaki-aluminyum-tehlikesi_92_2.jpg)
Fırında et, balık veya tavuk pişirirken, tepsiye fırında pişireceğiniz sebzeleri dizmeden önce veya tost makinesi kirlenmeden tost yapmak için hemen sereriz bir alüminyum folyo. Peki, bunun sağlığımızı nasıl etkilediğini biliyor musunuz?
Alüminyum folyonun ana maddesi olan alüminyum bir metaldir. Tıpta ağır metal olarak tanımlanır. Alüminyumdaki metallerin, özellikle yüksek ısıyla birleştiği zaman, pişirmiş olduğunuz yiyeceklerinize geçmesi kaçınılmaz olmaktadır. Yiyeceklerden vücudunuza geçen alüminyum, vücutta toksik etki yaparak nörolojik hastalıklar başta olmak üzere, böbrek ve kemik hastalıklarına yol açtığı bilinmektedir.
Alüminyum tencerelerin de aynı şekilde içinde pişirilen gıdalara alüminyum geçişi sebebiyle mutfaklarda kullanılmaması gerekir. Siz mutfaklarınızda bulundurmuyor olsanız dahi, maalesef hala ucuz bir malzeme olması sebebiyle özellikle köylerde köy tipi üretilen ürünlerde çokça kullanılmaktadır.
Sadece pişirilirken kullanılan değil; konserveler, kutu içecekler ve çikolata kapları gibi alüminyum esaslı metallerle ambalajlanmış hazır gıdaların da raf ömürleri süresince içindeki gıdalara alüminyum geçişinin olduğunu tespit eden çalışmalar vardır. Bu sebeple, ambalajlı ürün alacaksanız son kullanma tarihi kadar üretim tarihine de dikkat etmeniz önemlidir.
Sağlıkla kalın.
17.04.2017
İLGİLİ ÜRÜNLERİMİZ
-
Tatlı Biber Salçası (730gr) - Mehmet Sandal
Mehmet Sandal'ın tüm katkısız ürünleri Eskitadında.com'da. Mevsiminde toplanan kapya kırmızı biberler ile hiçbir katkı ve koruyucu madde içermeden...
195 TL -
Organik Köy Domatesi (750gr)
İyisi'nin tüm katkısız ürünleri Eskitadında.com'da. Afiyet olsun....
89 TL -
Kayısı Kurusu (100gr) - Mehmet Sandal
Mehmet Sandal'ın tüm katkısız ürünleri Eskitadında.com'da. Tokaloğlu cinsi kayısılarımızdan ürettiğimiz kayısı kurularımız, tüm doğallığı ve lezzeti ile atıştırmalık...
95 TL
BENZER YAZILAR
-
Ülkemizde fındık üretimi ve dünyadaki yeri
Fındık başta Giresun, Ordu, Samsun, Trabzon ve Rize olmak üzere Karadeniz’e kıyısı olan hemen her ilde yetiştirilmektedir. Türkiye’de üretilen fındığın %85’e yakını ihraç ediliyor.
-
Balığın ardından yenen tahinin faydaları
Afiyetle yenen balığın ardından sofraya gelen tahin helvasını kimileri adettendir diyerek yer, kimileri ise tadını çok sevdiği için. Peki, nereden gelir bu gelenek, hiç merak ettiniz mi? Balığın ardından yenen helva için, balık öldüğünü anlasın gibi espriler yapılsa da veya boğazda kalan kılçıkların en iyi temizleyicisidir gibi inanışlar olsa da işin aslı başka.
-
Ağır metal detoksu için 5 yöntem
Kurşun, arsenik, cıva gibi metaller işlenmiş yiyeceklerde bulunur, bu yiyecekleri tükettikçe zamanla vücudumuzda metal birikir, bu da bir süre sonra hasta olmamıza sebep olur. Bu yazımızda vücudumuzu metalden arındırmak için uygulanabilecek yöntemleri sizlerle paylaşacağız.
YORUMLAR