Evde badem unu nasıl yapılır?

Badem, içeriğindeki E vitamini sayesinde güçlü bir antioksidandır. Dünyanın en iyi besinlerinden biri olarak kabul edilir. Bademi çeşitli şekillerde tüketebilirken, badem unu olarak da kullanabiliriz. Badem unumuzu evde kolaylıkla hazırlayabiliriz.

Evde badem unu nasıl yapılır?

Malzemeler:

1 su bardağı çiğ badem
2,5 su bardağı içme suyu

Yapılışı:

Bademleri bir gece suda bekletin. Ertesi gün bademlerin kabukları soyulacak kıvama gelecektir. Kabuklarını soyduğunuz bademleri güzelce yıkayın. Ardından karıştırma kabına bademleri ve 2,5 su bardağı içme suyunu ekleyin ve kısa devirde 2-3 dakika karıştırın. Karışımı ince bir süzgeç veya tülbentten geçirin. Suyunu tamamen sıktığınız badem posasını kuruyana kadar fırında pişirin. Fırından çıkardığınız karışımı yeniden karıştırıcıdan geçirebilirsiniz. Badem ununuz hazır. Süzgeçten süzülen suları da badem sütü olarak kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun.

12.12.2020