Etli kapuska tarifi
Kapuska en sevdiğiniz yemekler arasında olmayabilir, ancak faydasıyla ünlü kış sebzesi beyaz lahana ile pişirilebilecek kolay bir yemektir. Farklı tarifler deneyerek seveceğiniz bir kapuska tarifi bulabilirsiniz. Biz kapuskamızı etli olarak hazırladık. Tarifini paylaşıyoruz.
Malzemeler:
Yarım kilo beyaz lahana
200 gram kuşbaşı et
1 kuru soğan
4 diş sarımsak
2 çorba kaşığı biber salçası
Tereyağı
Yapılışı:
Soğan ve sarımsak tereyağında pembeleşinceye kadar kavrulur. Ardından kuşbaşı etler eklenir ve pişirilir. Daha sonra salça ilave edilir. İnce doğranmış lahanalar da eklenir. Tüm malzemeler karıştırılır. Tuz, karabiber, pul biber ilave edilir. Kısık ateşte 40 dakika kadar et yumuşayana kadar pişirilir. Yemek pişene kadar suyu azalırsa sıcak su ilave edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
11.04.2019
İLGİLİ ÜRÜNLERİMİZ
-
Tereyağı (500gr)
Eski Tadında için özel üretilmiş, aysun the sütçü sütleriyle birlikte Sakin Kent Vize (Kırklareli) ineklerinin sütünden geleneksel...
309 TL -
Organik Soğan (1kg)
Kimyasallarla kirletilmemiş topraklarda yetişen soğanlarımız yemeklerinize sağlık ve lezzet getirmeye hazır....
44,95 TL -
Organik Greyfurt-Kırmızı (1kg)
Organik topraklarda yetişen, mevsimin özel meyvelerinden biri olan greyfurtu da satışa açtık....
49,9 TL
HEMEN PAYLAŞ!
BENZER YAZILAR
-
Kuzu etli şevketi bostan tarifi
Şevketi bostan Akdeniz'e özgü kendine has bir ottur. Farklı yapısı ve lezzetiyle büyüleyici bir özelliğe sahip şevketi bostanın kuzu etli yemeği çok sevilir. İşte tarifi...
-
Lahananın faydaları ve pişirme önerileri
Güçlü antioksidan özelliğiyle kış hastalıklarından korunmamızı sağlayan beyaz lahana, pişirmeden taze olarak tüketildiğinde çok zengin bir C vitamini deposudur. İçeriğinde bulunan kükürt sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir, fazla miktardaki lif içeriğinden dolayı vücudumuzu mide ve bağırsak hastalıklarına karşı korur. 100 gramında 25 gr kalori bulunduran beyaz lahana, özellikle zayıflama diyetlerinde sıklıkla tercih edilmektedir. İçerdiği A vitamini sayesinde göz sağlığına faydalı olan lahana potasyum ve magnezyum mineralleri açısından da zengindir ve bu sayede kemik ve kas sağlığını güçlendirir. Lahana içeriğindeki potasyum, ayrıca yüksek kan basıncına karşı etkilidir ve yüksek tansiyonun zararlı etkilerine karşı kalbi korur.
-
Turşudan yemeğe uzanan lezzetli yolculuk
Ölçülü tüketildiğinde insan yaşamı için oldukça yararlı olan turşu, ana yemeklerin en lezzetli eşlikçisi olmasının yanı sıra kimi zaman da tek başına bir yemek olarak sofralarımızı süslüyor. Özellikle Uzak Doğu kültüründe oldukça yaygın olan turşu yemekleri dışında, Karadeniz yöresi başta olmak üzere Türk mutfağında da çeşitli turşu yemekleri boy gösteriyor.
YORUMLAR