Domates salçası (375gr)
Yeni mahsul domates salçalarımız geldi. Güneşli yaz günlerinde, doğal ortamında yetişen domatesin kendine özgü renk ve kokusunu sofralarınıza getirmeyi amaçladık. Kimyasal ilaç ve hiçbir ot veya böcek ilacı kullanılmamış topraklarımıza ekilen, tertemiz havada yetişen domateslerimizi topluyoruz. Salça yapmak için uygun olgunluğa erişenleri, başka hiçbir katkı maddesi koymaksızın, sadece Çankırı kaya tuzu ekliyoruz. Çekirdek ve kabuğundan ayırarak çelik kazanlarda kaynatıyor, likopen içeriği ve aktivitesi sıcak ve ezilme ile artan salçamızı sıcak haldeyken cam kavanozlarda kilitli kapaklarla konserveliyoruz. Çelik ve cam dışında hiçbir malzeme ile temas etmeyen salçamız, büyükannelerimizin çocukluğumuzda yaptığı salçalar gibi, kendine özgü “tuzlu domates” lezzetine sahiptir.
- -
- 1
- +
Nasıl tüketebilirsiniz?
Yemeklerinize istediğiniz kadar katabileceğiniz gibi, çiğ olarak da tüketebilirsiniz. Baharatlarla çeşnilendirerek kahvaltılık yapabilir, ısıtılmış ekşi mayalı ekmek üzerine koyarak konuklarınız için lezzetli kanepeler hazırlayabilirsiniz.
Nasıl saklamalısınız?
Hiçbir katkı maddesi içermediğinden, açıldıktan sonra 1 ay içinde tüketmenizi öneririz. Ürünümüz, buzdolabında saklanmalıdır.
Afiyet olsun.
İçindekiler:
Domates
Kaya tuzu
BENZER ÜRÜNLER
-
Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı (250ml)
Datça Murat Çiftliği'nin tüm katkısız ürünleri Eskitadında.com'da. Menşei: Türkiye / Yerli Üretim Afiyet olsun....
470 TL -
Şeftali Kurusu (75gr)
Datça Murat Çiftliği'nin tüm katkısız ürünleri Eskitadında.com'da. Adana’nın meyve bahçelerinden toplanan mevsimin en taze şeftalileri geleneksel yöntemlerle kurutularak...
135 TL -
Acı Kımızı Biberli Özel Göbek Kaşar (240-270gr) - Elif Candar
Elif Candar'ın tüm katkısız ürünleri Eskitadında.com'da. Ürünümüz eski kaşar hamurundan, şirden mayası kullanılarak sulu haşlama yöntemiyle üretilmiştir. Mevsimine...
162 TL
5 kişi oy verdi 5/5 ortalama 5 yıldız aldı
YORUMLAR
anne eli değmiş gibi
Bayildimmmm...Domates kokusunu ve tadini aldigim nadir salcalardan...Bayildim
Sadece bir kere paketten dokulmus olarak geldi onun disinda kendime ve bebegime gonul rahatliyla yediriyorum
Anneannemin salcasi tadinda nefis
Domates salçası oldukça doğal görünüyor ancak yapısı itibariyle çok sıvı olduğu için salça değil de domates suyu olarak kullanınca daha fazla fayda gördük. Belki kıvamı biraz daha yoğunlaştırılabilir.