Sumak Ekşisi (350gr) - Kefeli

Ekşili tatların yoğunluğunu sofralara taşıyan bu sumak ekşisi, özellikle Gaziantep mutfağında sıkça tercih edilen geleneksel bir tattır. Sumak baharatını sevenler için salatalardan dolmalara, soğanlı yemeklerden mezelere kadar pek çok tarifte kullanılabilecek farklı bir alternatiftir.

İçeriğinde yalnızca sumak ekşisi bulunur. Koruyucu ya da katkı maddesi içermez. Yoğun aroması sayesinde hem günlük tariflerde hem de yöresel yemeklerde lezzeti belirginleştirir. Salatalarda sos olarak, dolmalarda iç harca eklenerek ya da soğanla karıştırılıp kahvaltılık olarak tüketilebilir. Mezelerde ve çeşitli sos tariflerinde de tercih edilebilir.

Serin, kuru ve güneş ışığından uzak bir ortamda, kapağı kapalı şekilde saklanmalıdır. Geleneksel mutfağa ilgisi olanlar için mutfakta yer verebilecek özel bir üründür.

Afiyet olsun.
İçindekiler:
Sumak