Organik Domates Salçası (660gr) - Datça Murat Çiftliği

Datça Murat Çiftliği'nin tüm katkısız ürünleri Eskitadında.com'da.

Organik Domates Salçalarımız Nasıl Hazırlanıyor?

Geleneksel yöntemlerle mevsiminde yaz güneşinin sıcaklığında olgunlaşarak lezzetini almış domateslerden toplanarak organik sertifikasyon koşullarında üretilen "Organik Domates Salçamız" hiçbir katkı maddesi ya da koruyucu ilave edilmeden en doğal haliyle sizlere sunulmaktadır. Gerek lezzeti ve gerekse yoğun kıvamı ile en çok tercih edilen ürün çeşitlerimiz arasında yer almaktadır. Domates ve kırmızı biber toplandıktan sonra çeşitli yöntemlerle ezilerek suyu çıkarılır. Çıkarılan bu su kaynatılarak püre haline getirilir. Yapılan püre soğuduktan sonra ya da soğumaya yakın cam kavanozlara doldurularak yaz ve kış korunması sağlanır. Artık kavanozdaki salça kullanıma hazırdır. Domates çeşidi bol bir sebzedir. Salça için de kullanılan pek çok domates çeşidi vardır. Salça yapılacak domateslerin etli ve olgun olması gerekir. Kabuğu kalın olan domatesler daha rahat soyulacaktır. Salçayı sağlıklı saklamanın en kolay yolu cam kavanoza koymak ve serin yerde durmasını sağlamaktır.Kullanıma açtığınız kavanozun üstüne bir miktar sıvı yağ koymak, salçanızı daha uzun ömürlü yaparken, üstünün beyazlaşmasını ya da küflenmesini önleyecektir.

Organik Domates Salçasının Faydaları Nelerdir?

Organik salça, organik domateslerden yapılan salçaya verilen isimdir. 100 gram salçada 82 kalori vardır. Salça A, C, E vitaminleri, folik asit ve potasyum yönünden zengin bir besin kaynağıdır.

Organik Domates Salçası ile Domatesli Çorba Tarifi:

Malzemeler:
4 adet domates-Rendelenmiş, püre haline getirilmiş
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 kaşık salça
Yarım su bardağı süt
6 su bardağı su
Tuz ve kaşar peyniri

Hazırlanışı: Domatesler yıkandıktan sonra doğranıp rondoda püre haline getirilir. Sıvı yağ tencerede eritilip içine unu eklenir. Un kavrulduktan sonra salça ve domates püresi eklenip bir kaç dakika kavrulur. Yavaş yavaş sıcak suyu ilave edilirken topak olmamasına dikkat edilir. 15 dakika kadar kaynatılır. Süt ve tuz ilave edilip 5-6 dakika kadar daha kaynatılır. Böylece domates çorbası hazırlanmış olur. Servis yapmadan önce üstüne rendelenmiş kaşar peyniri ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Ürün: Organik Domates Salçası
Ağırlık: 660 gr
Menşei: Türkiye / Yerli Üretim
İçerik: Organik domates salçası. Kuru madde oranı (Brix) en az %28-30, ikili (duble) konsantre.
Saklama Koşulları: Serin ve kuru bir ortamda muhafaza edilmelidir.

Afiyet olsun.
İçindekiler:
Organik domates