Düşük Proteinli Süper Mix Genel Amaçlı Un (1000gr) - Mayalı Hane

Mayalı Hane Düşük Proteinli Süper Mix Genel Amaçlı Un Nedir?
. Glutensiz ve düşük proteinli özel un karışımı
. Yumuşak dokulu mayalı ve mayasız hamur işleri için uygun
. Kek, kurabiye ve pizza gibi tariflerde çok yönlü kullanım
. Vitamin ve mineral takviyesi ile dengeli beslenmeye destek

Özel beslenme ihtiyaçları olan bireyler için geliştirilen bu un karışımı, düşük protein ve düşük fenilalanin içeriğiyle öne çıkar. Glutensiz buğday nişastası bazlı formülü, bitkisel lif ve kıvam artırıcılarla zenginleştirilmiştir. Bu sayede ekmek, poğaça, çörek ve pizza gibi hamur işleriniz pişirme sonrası bile yumuşaklığını korur ve sertleşmez.

Nasıl Kullanılır?
Bu özel un karışımını, geleneksel un yerine tüm hamur işi tariflerinizde rahatlıkla kullanabilirsiniz. Ekmek, börek, pizza veya poğaça yapımında doğrudan un yerine ekleyerek hamurun ideal kıvamını kolayca ayarlayabilirsiniz. Kek ve kurabiye tariflerinde kullanıldığında, mısır nişastası kullanımını azaltmaya yardımcı olur. Hamur yoğurma ve pişirme süreçlerinde sertleşme veya dağılma gibi problemlerle karşılaşmazsınız.

Düşük Proteinli Sebzeli Kek Tarifi
Malzemeler:
. 2 su bardağı Düşük Proteinli Süper Mix Genel Amaçlı Un
. 1/2 su bardağı sıvı yağ
. 1 su bardağı süt veya bitkisel süt
. 3 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
. 1 adet havuç rendesi
. 1 adet kabak rendesi
. 1 çay kaşığı kabartma tozu
. 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
. Bir tutam tuz

Hazırlık:
Fırını 180°C’ye ısıtın. Geniş bir kapta un, kabartma tozu, tarçın ve tuzu karıştırın. Ayrı bir kapta sıvı yağ, süt ve balı çırpın, ardından rendelenmiş havuç ve kabağı ekleyin. Sıvı karışımı kuru malzemelere ekleyip homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 35–40 dakika pişirin. Kek soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.

Ne Kadar Kullanılmalı?
Kullanım miktarı, hazırladığınız tarifin ihtiyacına göre değişiklik gösterebilir. Düşük proteinli diyet uygulayan bireylerin, porsiyonlarını doktor veya diyetisyenleri ile birlikte planlamaları tavsiye edilir. Düşük protein içeriği sayesinde, protein kısıtlaması gerektiren beslenme programlarına kolayca dahil edilebilir. Dengeli ve sağlıklı bir öğün için tüm malzemelerin ölçülü kullanılması önemlidir.

Menşe: Türkiye

Faydaları Nelerdir?
Bu çok amaçlı un karışımı, glutensiz ve düşük proteinli beslenme gereksinimleri olanlar için ideal ve pratik bir alternatiftir. Geleneksel unla yapılan hamur işlerine benzer sonuçlar verir; pişirme sırasında yapısını korur ve ürünlerin yumuşak kalmasını sağlar. İçeriğindeki vitamin ve mineral takviyeleri (B1, B2, B6, folik asit, kalsiyum karbonat, ferrik pirofosfat, askorbik asit) genel beslenme dengenize katkıda bulunur. Gluten intoleransı veya protein kısıtlaması olan bireylerin günlük diyetlerine kolayca entegre edilebilir.

Saklama Koşulları Nelerdir?
Ürünü orijinal ambalajında, kuru ve serin bir ortamda muhafaza ediniz. Ambalaj açıldıktan sonra, tazeliğini uzun süre koruması için hava almayan kaplarda saklanması önerilir.

Alerjenleri Nelerdir?
Eser miktarda susam veya sert kabuklu meyveler içerebilir. Alerjisi olan bireylerin, ürün etiketindeki uyarıları dikkate alarak tüketmeleri önemlidir.

Amino Asit / Bileşen Miktar
. Fenilalanin <0,12mg
. Alanin <0,15mg
. Glisin <0,1mg
. Valin <0,18mg
. Lösin <0,18mg
. Isolösin <0,12mg
. Treonin <0,07mg
. Serin <0,08mg
. Prolin <0,06mg
. Arjinin <0,11mg
. Aspartik asit <0,15mg
. Metionin <0,12mg
. Glutamik asit <0,2mg
. Lizin <0,08mg
. Histidin <0,06mg
. Tirozin <0,14mg
. Tuz 0gr
İçindekiler:
Glutensiz buğday nişastası
Bitkisel lif
Kıvam artırıcı (hidroksipropil metilselüloz, ksantan gam, pektin)
Renklendirici (karamel)
Vitamin ve mineraller (kalsiyum karbonat, B1, B2, B6, folik asit, ferrik pirofosfat)
Antioksidan (askorbik asit)