Çiğ Süt (aysun the sütçü, 5LT)
Yıllar yıllar önce evlere güğümlerde gelen, ineklerin yeni sağılmış sütleri kaynatılarak sıcak sıcak içilir, soğurken üstünde biriken doğal kaymağı alınır, sonra da buzdolabına kaldırılır, öyle tüketilirdi. Çiğ sütler ulaşmasının zor olması bir yana, içinde barındırabileceği hastalıklar sebebiyle çok riskli olduğundan zamanla tüketemediğimiz bir ürün oldu. İçindeki doğal yağından arındırılmamış, hiçbir işlem görmemiş, zengin besleyici içeriğinden hiçbir şey kaybetmemiş bu sütlerin tadını yeni nesil çocuklarımız unutmuştu ki, aysun the sütçü sütleri bize bu artizan lezzetleri tekrar bulma şansı verdi.
- -
- 1
- +
Sütün bu en doğal halinin kıvamı, kokusu ve tadı, üstünde biriken kaymağın şahane lezzeti ve bu sütle yapılan yoğurtlar sizi eski zamanlara götürecek.
2000 yılında kentten kırsala yerleşen ve işin tüm zorluklarını göğüslenerek Türkiye'nin en kaliteli sütlerini ürettiğine inandığımız aysun the sütçü, toprağı, ineklerini ve doğayı önemseyen, bunu paylaşmayı seven ufak bir ekip ile üretim yapıyor.
Daha ucuza üretmek veya daha çok süt almak gibi kaygılardan uzak, hayvan refahı ve sağlığı temelli bir prensiple sağlıklı ineklerden elde edilmiş çiğ süt üretmekteler. Kapalı sistemde, el değmeden sağım yapmakta ve sağım esnasında sütlerini soğutmaktalar. Sağımhanelerini hijyen kimyasalları yerine sirke ve soda ile temizlemekteler.
İnsanlara çiğ süt yoluyla bulaşan zoonoz hayvan hastalıkları konusunda büyük başarıya sahipler. Sürülerindeki tüm ineklerine her yıl uygulanan tüberküloz (verem) ve brucellosis hastalık testleri sonucu, 16 senedir “hastalıklardan ari sürü sertifikası” almaya hak kazanan İstanbul'daki tek sürüye sahipler. Sertifikalarına analiz sonuçları sayfamızdan ulaşabilirsiniz. Eğer çiğ süt tüketecekseniz üreticisinin mutlaka bu sertifikaya sahip olması gerekiyor.
Hayvanlarını GDO’suz tahıl, silaj ve kuru otlarla beslemekte, peletli endüstriyel fabrika yemi vermemekteler. En doğalına doğru mücadeleleri ve gelişimlerini devam ettirmekte olan aysun the sütçü ekibinin çiğ süt ve diğer ürünlerini güvenle tüketebilirsiniz.
Çiğ sütünüzü tüketmeye başlamadan önce aysun the sütçü ekibinin çiğ süt kullanımıyla ilgili önerilerine mutlaka göz atın:
https://www.eskitadinda.com/cig-sut-kullanim-onerileri-219-c
İçindekiler:
Çiğ süt
BENZER ÜRÜNLER
-
Keçiboynuzu Pekmezi (230gr) - Eski Tadında
Artizan üretimin şahane bir sonucu olan, büyük bir emekle hazırlanmış, bir benzerini bulamayacağınız, dillere destan olmuş keçiboynuzu...
83,09 TL -
Yumurta (30 adet) - Eski Tadında
Serbest dolaşan, istediği kadar güneş gören, merada yılın her dönemi yeşillikler, destek olarak da kimyasal değmemiş organik...
209,7 TL184,91 TL -
Organik Yerli Muz (1kg)
Anamur'da organik sertifikalı olarak yetiştirilen mis kokulu yerli muzlarımızı toplayarak sizlere getiriyoruz....
79,95 TL
13 kişi oy verdi 5/5 ortalama 5 yıldız aldı
YORUMLAR
08.02.2024Çok seviyoruz ailece yoğurt mükemmel oluyor, kaymakta çok fazla çıkıyor. İneklerin beslenme şekli nedeniyle tercih ediyorum umarım gerçekten gdo suz yem veriliyordur.
01.12.2023Hem süt, hem yoğurt hem de lor peyniri yaptığım için alıyorum. Çok lezzetli, kötü koku yok. Fiyatlar sürekli artıyor ama umarım hizmet vermeye devam ederler. Çünkü ne kadar ücret ödesek de iyi ürün bulamadığımız zamanlar oluyor. Bu zamanda böyle kaliteli ve lezzetli ürün bulabilmek gerçekten çok zor.
28.08.2023Çok memnunuz tertemiz ve lezzetli
17.04.2023Gayet düzgün bir şekilde ulaştı. Yolda bozulur korkum vardı ama soğuk zincir olan arabalarla geldiği iletilmişti. Yaptığım yoğyrtların tadı çok güzel kaynağı ve yağı olduğu için daha lezzetli buldum.
29.03.2023Sütü son 4-5 aydır buradan alıyorum memnunum ancak son aldığım süt ve yoğurt mayasını buradan aldım ilk defa yoğurdum maya tutmadı su gibi oldu. Nedeni ne olabilir her zaman yaptığım şekilde yaptım 🥹
------Yanıt------
"Merhabalar, çevresel etkilerden ve hava koşullarından olabilir. Tekrar deneme fırsatı bulabildiniz mi? Teşekkürler. Eski Tadında"
29.12.2022Aysun Hanım 1 tane... iyi ki var🤗
19.12.2022Sütü kaynattıktan sonra soğuyunca üstü açık bir şekilde 1 gece dolapta beklettim. Ertesi sabah çok kalın tadı Harika bir kaymak oluştu. Yoğurt yaptım. Kaymağını aldığım halde sütte de kaymak oluştu.
09.12.20222003 den beri aysun the sutcu musterisiyim. Sizden temin etmek guzel oldu. Yogurt yapiyorum. Tum aile ve kopegimiz yiyiyoruz. Lilo’nunda her gun bir corba kasigi ev yogurtu var.19 senede tam kivamli yogurtlar yaptim bir gun sikayetci olmadim. Sutum de hic kesilmedi. Tesekkur ederim hem size hem aysun hanima.iyiki var
22.10.2022Her zaman aldığım ürün çok güzel.
17.10.20221 lt cam şişeye göre 5 ltliğin fiyatı çok uygun oluyor, yeni fark ettim 5 lt satışınızı, çok iyi olmuş. Elinize sağlık eski tadında.
29.09.2022Sütünüz çok güzelmiş yoğurt yaptım teşekkürler hayırlı işleriniz olsun emeğinize sağlık hiç zarar gelmeden elime ulaştı
09.09.2022Bu kalitede süt için fiyat çok iyi
04.05.2022Mükemmmmmmel