Yaprak Antrikot (450gr, Semi Dry Aged) - Etin En İyisi

Sırt kısmında bulunan 3. ve 10. kaburga arasından çıkarılan, dana antrikotumuz yaklaşık %9 yağ oranında, içi mermerimsi yağ dokulu çok lezzetli bir ettir. Dana pirzolanın kemiksiz halidir. Izgarada ve tavada pişirmek için idealdir. Yaprak antrikotumuz ince dilimler halinde kesilerek sizin için özel olarak hazırlanır. "Dry-Aged" yöntemi ile 14 gün dinlendirilir, kemiksiz bir et olduğu için, dinlendirme işlemi sırasında zarar görmesini engellemek için dışı çiftlik tereyağımız ile kaplanır.

Önemli Not: Antrikotlarımız özel kesimdir. Ürünün görseli resimdekinden farklılık gösterebilir.

Bir pakette yaklaşık 3-4 dilim bulunur. Ürünün gramajı +-%10 oranında farklılık gösterebilir.
0-4 derece buzdolabında vakumlu paketi açılmadan 4 gün, -18 derece buzlukta 3 ay saklanabilir. Donuk ürün çözüldükten sonra tekrar dondurulmamalıdır.

Afiyet olsun.
İçindekiler:
Dana eti ve yağı