Tam Yağlı Ezine Beyaz Peynir (200gr) - Datça Murat Çiftliği

Kazdağları’nın eteklerinde, doğal meralarda beslenen küçükbaş hayvanların sütüyle ve yalnızca şirden mayası kullanılarak üretilen bu özel Ezine beyaz peyniri, yoğun kıvamı, süt aroması ve tam yağlı yapısıyla öne çıkar. En az 6 ay dinlendirilerek olgunlaştırılan bu peynir, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezidir.

Ürün özellikleri
Keçi, koyun ve inek sütü karışımı mevsimsel oranlarla hazırlanır.
Geleneksel Ezine usulüyle uygun sıcaklık ve nem koşullarında bekletilerek kıvam ve aroma kazandırılır.
Sadece geleneksel hayvansal şirden mayası kullanılır.
Beyaz peynir sevenler için kremamsı ama tok yapılı, karakterli bir alternatif.
Pastörize süt (mevsimsel olarak keçi/koyun/inek), şirden mayası, tuz – 200gr (Net)
Süt ve süt ürünleri içerir.

Kullanım püf noktaları
Doğranmış domates, Datça zeytini ve zeytinyağı ile servis edebilirsiniz.
Kekik, sumak ve ceviz ile birlikte sunulabilir.
Börek, poğaça ve gözlemelere lezzetli bir iç harç alternatifi olur.
Streç filmle sararak veya hava geçirmez cam bir kapta buzdolabında muhafaza ediniz.

Saklama koşulları
+4°C ile +8°C arasında buzdolabında muhafaza ediniz.
Açıldıktan sonra 5–7 gün içinde tüketilmesi önerilir.
Yüzeyde doğal tuzlanma ya da beyaz kristalleşme görülebilir; bu ürünün katkısız olduğunu gösterir.

Menşe: Türkiye

Şirden mayasıyla hazırlanmış geleneksel Ezine lezzeti.
Katkısız, yerli ve kontrollü üretim.
Datça Murat Çiftliği kalitesi ve güvenli tedarik süreci.
Dönemsel kampanyalar ve özel fiyatlar için bizi takip edin.

Çünkü bu peynir, yalnızca Ezine bölgesine özgü üretim geleneklerine ve süt karışımı oranlarına uygun şekilde hazırlanır. Şirden mayasıyla olgunlaştırılan, katkısız içeriğiyle hem sağlıklı hem de damakta kalıcı bir lezzet bırakır.

Sıkça sorulan sorular
Ezine peyniri neden özel?
Ezine peyniri, bölgeye özgü sütlerin ve geleneksel üretim yöntemlerinin birleşimiyle üretilir. Keçi, koyun ve inek sütü dengesiyle kendine özgü bir aroma ve dokuya sahiptir.

Katkı veya koruyucu içeriyor mu?
Hayır. Bu Ezine beyaz peyniri sadece süt, şirden mayası ve tuz içerir. Hiçbir katkı, aroma verici veya koruyucu madde bulunmaz.

Besin değerleri (100gr için)
. Enerji: 330kcal
. Yağ: 26gr
. Doymuş yağ: 17gr
. Karbonhidrat: 1,2gr
. Şeker: 0,5gr
. Protein: 20gr
. Kalsiyum: 650mg
. Tuz: 2,3gr
Bu değerler üretim sürecine bağlı olarak doğal değişiklik gösterebilir.

Afiyet olsun.
İçindekiler:
Pastörize süt (mevsimsel olarak keçi/koyun/inek)
Şirden mayası
Tuz