Kuzu Kavurma (150 gr) - Elif Candar

Kırklareli Istranca dağlarında 2000 baş üzerinde yerli ve kültür ırklardan oluşan büyük baş ve küçük baş sürüleri ile (takribi 25 bin dönüm mera alanına sahip) mera hayvancılığı ve doğal besicilik yapmakta olan çiftlik sahibi ile görüşmelerimiz ve analizlerimiz sonucunda sizlerden tarafımıza gelen et ürünleri talebi doğrultusunda iş birliği yaptık. Kendi üretimimiz kadar güven duyduğumuzu özellikle belirtmek isteriz. Hayvanlara verilen yem, çiftliğe ait toplamı 2000 dönüme yakın tarlalarda ekilen ekinlerden elde edilmektedir. Ekili alanlarda kesinlikle suni gübre kullanılmamaktadır. Hayvanların kendi gübreleri tarlalarda doğal gübre olarak kullanılmaktadır.

Büyükbaş ve küçükbaş hayvancılık kolunda hem yerli ırklar hem de kültür ırklarının yetiştiriciliği yapılmaktadır. Yerli ırkları önemsiyor ve Anadolu coğrafyasına adapte olmuş ırkların korunmasının çok önemli olduğuna inanıyorlar. Yerli ırk hayvanlar arasında kara sığır, boz sığır, Plevne ve Anadolu mandası bulunmakta. Kültür ırklarında ise Simmental, Charolais, Limousin ırklarının yetiştiriciliği yapılmakta.

Hayvanlar yetiştirilirken kesinlikle hormon ve benzeri ilaçlar kullanılmaz. Anaçların sütleri mutlaka önce buzağı ve kuzulara ayrılır daha sonra sağım yapılır. Anaçlar sürekli meralarda gezdiği ve beslendiği için sütleri kapalı beside bakılan hayvanlara göre besin değeri açısından daha zengindir. Yavruların gelişim dönemlerinde doğal anne sütü içmeleri sağlıklı gelişmeleri için çok önemli. Ürün üretimi ve besicilik faaliyetleri fabrikasyon teknikle değil, geleneksel yöntemler uygulanarak yapılmaktadır Hayvan kesimi helal sertifikalı mezbahada yapılmaktadır. Kavurma, sinirleri tamamen alınmış kuzu etinin yağda kavrulmasıyla üretilir. Sadece et ve tuz içerir. Az yağlıdır, besleyicidir.

Pişmiş bir ürün olduğundan paketi açarak veya ısıtarak tüketebilirsiniz. Evde pratik ev yemekleri yapmayı sevenlerin kurtarıcısıdır. Etli ev yemeklerini pişirirken ev kavurması tadını alacaksınız.

Afiyet olsun.






GÖNDERİM ŞEKLİ


ÜRÜN SİPARİŞ KİLOGRAMINIZ GÖZETİLMEKSİZİN 150 GR. VAKUMLU AMBALAJ YAPILARAK STRAFOR KUTUDA SOĞUK ZİNCİR SAĞLANARAK YURTİÇİ KARGO ARACILIĞIYLA GÖNDERİLMEKTEDİR.
İçindekiler:
Kuzu eti
Tuz