Kepekli Köy Eriştesi (500gr) - Datça Murat Çiftliği

Kepekli un kullanılarak geleneksel yöntemlerle, katkı maddesi ve koruyucu içermeden hazırlanan kepekli köy eriştesi, lif açısından zengin yapısıyla sindirimi destekleyen ve doyurucu bir ev eriştesidir. Tam buğday kepeği, eriştenin besin değerini artırırken, sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için uygun bir alternatif oluşturur. İçeriğinde un, su, yumurta, tuz ve kepekli un bulunur. Erişte hamurunda tuz bulunduğu için ekstra tuz eklemeye gerek yoktur. Pişirirken tereyağı ve az miktarda zeytinyağında kavrularak üzerine sıcak su eklenir, kısa bir süre kaynatıldıktan sonra suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirilir. Yoğurt veya cevizli sosla servis edilmesi önerilir.

Serin, kuru ve rutubetsiz bir ortamda muhafaza edilmeli, açıldıktan sonra hava almayan kapalı ambalajlarda saklanmalıdır. Ürün yumurta içerir ve eser miktarda gluten, süt ile kuruyemiş izleri olabilir.

Lif oranı yüksek bu erişte, sindirim sistemini destekler, uzun süre tokluk sağlar ve geleneksel Anadolu mutfağının tadını sofralara taşır. Çocukların tüketimi için uygundur; ancak lif içeriği nedeniyle porsiyon kontrolü önerilir.

Kepekli köy eriştesi, sadece bir karbonhidrat kaynağı değil, sağlıklı yaşamı destekleyen lif zenginliğiyle fonksiyonel bir gıdadır. Geleneksel el yapımı yöntemiyle hazırlanan bu ürün, pratik ve doyurucu ev yemekleri için ideal bir tercihtir.

Afiyet olsun.
İçindekiler:
Un
Su
Yumurta
Tuz
Kepekli un