Sebzeli Köy Eriştesi (500gr) - Datça Murat Çiftliği

Değirmende öğütülen buğday ununa mevsiminde toplanan domates ve ıspanak gibi sebzelerin eklenmesiyle hazırlanır. Geleneksel yöntemlerle el yapımı olarak üretilen erişte, katkı maddesi ve koruyucu içermez. İçeriğinde un, su, yumurta, tuz ile sebzeler bulunur. Yumurtaya karşı hassasiyetiniz varsa dikkat edilmelidir; ayrıca eser miktarda gluten, süt ve kuruyemiş içerebilir.

Erişte, tereyağı ve zeytinyağı ile hafifçe kavrulduktan sonra, üzerini geçecek kadar sıcak su eklenip 1-2 dakika kaynatılır ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir. Hamurunda tuz bulunduğu için ekstra tuz ilave etmeye gerek yoktur. Servis ederken yoğurt, domates sosu veya sebzeli garnitürlerle sunabilirsiniz. Renkli yapısı sebebiyle çocuklar için de uygun ve besleyicidir.

Serin, kuru ve rutubetsiz ortamda saklanmalı, açıldıktan sonra hava geçirmeyen kaplarda muhafaza edilmelidir. Direkt güneş ışığına maruz bırakılmamalıdır.

Sebzelerden gelen aroma ve vitaminler sayesinde hem lezzet hem de besin değeri sağlar. İçeriğindeki ıspanak ve domates, A ve C vitamini ile lif katkısı sunar. Geleneksel üretim süreci ve doğal içerik sayesinde sağlıklı bir ev yemeği alternatifi oluşturur.

Afiyet olsun.
İçindekiler:
Un
Su
Yumurta
Tuz
Ispanak
Domates
Kepekli un