Doğal Fermente Sucuk, Katkısız, Dana Eti (350gr)
GDO'suz beslenen danaların etlerinden, nitrit, nitrat ve hiçbir katkı maddesi kullanmadan, doğal fermantasyonla hazırladığımız Eski Tadında katkısız dana sucuğumuzu eski zamanlarda olduğu gibi doğal barsaklara doldurarak fermente ettik, ısıl işlem uygulamadık.
- -
- 1
- +
Yalnızca dana eti içeren bu sucuğumuzu, sucuklarda olmazsa olmaza dönüşmüş nitrit, nitrat ve diğer hiçbir katkı maddesi kullanmadan, eski zamanlarda yapıldığı gibi katkısız baharat, tuz ve soyulmuş ezilmiş sarımsakla, süreci hızlandırmadan, doğal fermantasyon sürecini tamamlayarak ürettik. Isıl işlem görmedi, endüstriyel sucukların teslim olduğu E kodları hiç kullanmadan ürettik.
Karkasın değerli bölümlerinden hazırlanmış olduğu için de besleyiciliği yüksek, yüksek kalitede bir sucuk oldu. Sucuklarımızın farkını yediğiniz anda hissedeceksiniz. Hem çok iyi bir lezzet hem de ideal kıvamı yakalamak için çok çalıştık.
Sucuklarımız tartılarak tam gramajına göre ücretlendirilerek faturanıza yansıtılır. Sucuklarımız size ulaştığında vakumlu ambalajından çıkararak buzdolabında saklayın. Elinize ulaştığında sucuk hafif yumuşak ise, bir tabak içerisinde buzdolabına açık şekilde bırakırsanız bir kaç gün içerisinde kuruyup sertleşmeye başlayacaktır. Çok aşırı sertleşmeden tüketmenizi öneririz. Vakumlu paketten çıkarılan sucuğu kısa sürede tüketemeyecekseniz, buzdolabının buzluk kısmında daha uzun süre bekletebilirsiniz.
Doğal barsak kullanıldığı için, barsağın dış yüzeyinde kendine has bir koku olabilir, bu koku yapısı gereği içerideki et kısmında olmaz, doğal barsak kokusu sizi rahatsız ederse, sucuğu barsaktan soyduktan sonra et kısmında bu kokunun olmadığını, doğal fermente sucuk kokusu olduğunu görürsünüz.
Afiyet olsun.
İçindekiler:
Dana Eti
Pul Biber
Kırmızı Toz Biber
Kimyon
Yenibahar
Karabiber
Sarımsak
Tuz
BENZER ÜRÜNLER
-
Çiğ Ak Badem (500gr) - Datça Murat Çiftliği
Datça Murat Çiftliği'nin tüm katkısız ürünleri Eskitadında.com'da. Datça yarımadasında yetişen, 82 özgün türe sahip olan Datça bademlerimiz arasında...
681 TL -
Organik Yerli Muz (1kg)
Anamur'da organik sertifikalı olarak yetiştirilen mis kokulu yerli muzlarımızı toplayarak sizlere getiriyoruz....
85,95 TL -
Organik Maydanoz (1 demet)
Tertemiz yeşilliklerle sağlık dolu sofralara sahip olmanız için size organik maydanoz getiriyoruz....
29,95 TL
14 kişi oy verdi 5/5 ortalama 5 yıldız aldı
YORUMLAR
09.01.2023Bursa’ya gönderiminiz var mı?
------Yanıt------
"Merhabalar, sadece İstanbul içi soğutucu araçlarla dağıtımını yapabildiğimiz bir ürünümüz, İstanbul dışına gönderimimiz yok. Teşekkürler. Eski Tadında"
04.09.2022Merhaba Şanlıurfa'ya gönderebilirmisiniz
------Yanıt------
"Merhabalar, fermente sucuk ürünümüzün şehir dışına gönderimini yapamıyoruz, İstanbul içi aynı gün soğutucu araçlarla teslimatını gerçekleştiriyoruz. Teşekkürler. Eski Tadında"
04.08.2022muhteşem baharatı lezzeti kıvamında belliki emekle dikkatle üretiliyoru
22.03.2022Kalın kesiyorum, çelik tavaya tava soğukken koyup yağ koymadan altını açıyorum. Tek tarafı pişmeye yakın arkalarını çevirip, 5-6 saniye daha pişirip altını kapatıyorum tavanın ve kendi ısısı ve yağı içinde pişmeye devam ediyor. Çok lezzetli bir sucuk, bu şekilde pişirince yumuşak kalıyor ve orjinal tadı aynen duruyor ve çok lezzetli oluyor.
16.03.2022Bu lezzet muhteşem!
09.12.2021Çok uzunzamandır sizden alışveriş yaptığım halde bu ürünü ilk defa geçen hafta aldım. Eskiden yediğimiz sucukların tadı var. Fermente olması ve katkısız olması harika. Bundan böyle başka sucuk almam. Çok memnun kaldım.
15.07.2021Sucuğun lezzeti gayet güzel ve mideme hiç dokunmadı. Marketten aldığımız sucuklar sucuk değilmiş. Yerken Çocukluğuma döndüm. Umarım kaliteniz hiç düşmeden hatta üzerine koyarak devam eder.
14.06.2021Yıllardır sucuk yemekten kaçınırdım, bu sucuk o kadar güzel ki her hafta sepetime ekliyor ve gönül rahatlığı ile tüketiyorum. Asla mide yakmıyor ve yedikten sonra rahatsız etmiyor. Teşekkürler Eskitadinda!
12.06.2021Dogal sucugun nasil oldugunu sayenizde hatirladik. Market sucuklari yumusak ama et tadi yokmus.
17.05.2021Çok lezzetli!!!
30.04.2021ilk kez alışveriş yaptım.Ürün çeşitliliği çok iyi.Bildiğim ve takdir ettiğim ve desteklenmelerinin şart olduğunu düşündüğüm üreticilerin ürünlerini bir arada görmem mutlu etti beni.Bu bilincinizin,işinize verdiğiniz önemin göstergesi.Ben bilinçli bir tüketici olmaya özen gösteriyorum,size de güvenebileceğimi hissettim.Özeniniz,hizmetteki hızınız takdire değer.Umarım daim olur.
28.04.2021Katkısız sucuk bulamıyordum, denemek için aldım. Hafta sonu kahvaltısında afiyetle yedik. Dolapta bekleyince sertleşiyor biraz ve sert daha güzel oldu ikinci pişirmemde.
23.03.2021Muazzam, babam iyi sucuk çiğ yenir diyip öyle bile yedi ve çok beğendi. elinize sağlık.
16.03.2021tuzu ve baharatı o kadar yerinde ki.. çok beğendim. normalde sucuk yedikten sonra mutlaka bir rahatsızlık hissederdim bu üründe hiç olmadı.