Etli Yaprak Sarma (Katkısız, 400gr) - Etin En İyisi

Etli yaprak sarma, Etin En İyisi, Eskitadinda.com'da.

Türk mutfağının olmazsa olmaz geleneksel yemeklerinden etli yaprak sarma, Etin En İyisi lezzetiyle sofralarınıza geliyor.

Dana kıyma ile hazırladığımız iç harcı, yöresel doğal Tokat yaprağına tek tek elle sarılıyor. Yapımı oldukça meşakkatli, çok lezzetli ve besleyici bu enfes lezzet, büyük bir emek ve özenle hazırlanıyor. Bir pakette yaklaşık 20 adet yaprak sarma bulunmaktadır.

*Ürün yapıldıktan hemen sonra şoklama yöntemi ile dondurulmuştur. Buzlukta -18 C'de 3 ay, buzdolabında 0/+4 C'de 2 gün muhafaza edilebilir. Donuk ürün çözüldükten sonra tekrar dondurulmamalıdır.

Pişirme Önerisi:
Dondurucudan çıkartmış olduğunuz etli yaprak sarmaları hiç çözdürmeden pişirebilirsiniz. Tencerenizin alt kısmına halka şeklinde soğanları doğrayarak bir taban yapın, böylelikle dolmalar direk ateşe temas edip yanmayacaktır ve soğan hoş bir lezzet verecektir. Soğanlarınızın üstüne dolmalarınızı yerleştirin, tercih ettiğiniz bir salçayı kaynar su ile karıştırarak salça suyu yapın. Sarmaların üzerini iki parmak geçecek kadar salçalı su ekleyin. Pişme esnasında yaprakların açılmaması için üzerine porselen bir tabağı ters çevirerek kapatın. Orta ateşte suyunu çekip pişinceye kadar kapağı kapalı olarak pişirin. Yoğurtla birlikte sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.
İçindekiler:
Dana kıyma
Soğan
Domates salçası
Tatlı biber salçası
Pirinç
Doğal baharat karışımı
Dereotu
Maydanoz
Tuz