Dallas Steak (450gr, Dry Aged) - Etin En İyisi

Sırt kısmında bulunan 3. ile 10. kaburga arasından çıkarılan, oldukça lezzetli aroması en yüksek, değerli etlerdendir. Dana antrikotun kemikli kısmıdır. Mermerimsi yağ dokusunun hakim olduğu yaklaşık %8 yağ oranıyla et severlerin öncelikli tercihleri arasındadır. 28 gün boyunca "Dry Aged" yöntemi ile dinlendirilmektedir. Izgarada ve tavada pişirmek için idealdir. İdeal pişme derecesi orta ve orta-iyidir.

Bir pakette 1 parça bulunur. Ürünün gramajı +-%10 farklılık gösterebilir.
0-4 derece buzdolabında vakumlu paketi açılmadan 4 gün, -18 derece buzlukta 3 ay saklanabilir. Donuk ürün çözüldükten sonra tekrar dondurulmamalıdır.

Afiyet olsun.
İçindekiler:
Dana eti ve yağı