Bonfile Kuşbaşı (250gr) - Etin En İyisi

Sırt bölümünden çıkarılan kemiksiz, yağsız ve oldukça yumuşak dokulu bir et olan bonfileyi, kuşbaşı şeklinde iri iri doğranmış olarak hazırladık.

Bonfilelerimiz, 14 gün boyunca "Semi Dry-Aged" yöntemi ile dinlendirilmiştir. Çok sağlıklı ve yumuşak yapıya kavuşmuş durumdadır, tat ve aroması oldukça yüksektir. Bonfile kemiksiz bir et olduğu için dinlendirme işlemi sırasında zarar görmesini engellemek amacıyla içi ve dışı tereyağı ile kaplanarak dinlendirilir. Tereyağımız kendi çiftlik tereyağımızdır.

Afiyet olsun.
İçindekiler:
Dana eti ve yağı
Tereyağı