Bonfile Carpaccio (120gr) - Etin En İyisi

İtalyan mutfağının klasik başlangıçlarından Dana Carpaccio’yu, semi dry aged ile dinlendirilmiş dana bonfile etinden hazırlıyoruz. Yumuşak dokulu bonfileyi incecik dilimliyor, özenle inceltiyoruz. Pişirme gerektirmeyen bu özel lezzet birkaç basit dokunuşla şık ve lezzetli bir başlangıç tabağına dönüşüyor.

Servis önerisi: Bonfile Carpaccio’yu düz bir servis tabağına yerleştirin. Üzerine yüksek kaliteli bir zeytinyağı, birkaç damla limon suyu veya balsamik sirke, taze çekilmiş karabiber ve deniz tuzu ekleyin. Parmesan, roka ve kapari ile tamamlayarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.
İçindekiler:
Dana bonfile