Sumak (100gr) - Memleket Gurmesi

Sumak, katkı maddesi eklenmeden, özenle seçilmiş sumak meyvelerinin doğal kurutulması ve öğütülmesiyle hazırlanır. Sumağın kendine özgü ekşi - meyvemsi aroması ve doğal dokusu korunarak her serpiştirilişinde ferahlatıcı bir lezzet katmanı sunar. Salatalarda, meze tabaklarında (özellikle cacık, humus, patlıcan ezmesinde) ve salatalarda doğrudan kullanabilirsiniz. Et marinelerinde, kebaplarda, balık ya da sebze yemeklerinde son dokunuş olarak serpiştirildiğinde yemeğin aromasını canlandırır. Zeytinyağı - limon karışımlarına az miktarda katılarak salatalara farklı bir lezzet katabilirsiniz.

Serin, kuru ve doğrudan güneş ışığından uzak bir ortamda saklanması önerilir. Kavanoz kapağı her kullanım sonrası sıkıca kapatılırsa sumak aromasının, renginin ve tazeliğinin daha uzun süre korunması sağlanır.

Afiyet olsun.