Tarhana (400gr)
Tarhananın malzemeleri ne kadar iyiyse tarhana da o kadar iyi olur. Tarhanamızı hiçbir kimyasal ve ilaç kullanılmayan topraklarımızda yetişen domates ve biberlerimiz, yine bu topraklarda yetişen atalık buğdaylarımızdan elde ettiğimiz ruşeymli ve kepekli unumuz, ev yoğurdumuz, Çankırı kaya tuzumuz, yerli nohutlarımız, yerli sarımsak ve dağlardan topladığımız kekikle hazırladık. Hiçbir koruyucu ve katkı maddesi eklemeden sizlere sunuyoruz.
- -
- 1
- +
Anadolu mutfağının vazgeçilmezi tarhana, içerdiği domates, biber ve yoğurt sebebiyle besleyici değeri son derece yüksek, kaliteli bir besin kaynağı olup, yüzyıllardır büyükannelerimizden bizlere, nesilden nesile geçmiş bir lezzetimizdir.
Eski zamanlarda, insanoğlunun, yazın doğal ve taze olarak erişebildiği gıdaların, kurutularak ve fermente edilerek 12 ay boyunca tüketilmesini sağlayan bir saklama çeşidi olarak hazırlanırken, içerdiği protein ve vitaminler nedeniyle zamanla, bebeklerin ilk ek çorbası, hastaların şifası, yaşlıların sağlık kaynağı olmuş. Ancak son yıllarda, içeriğindeki beyaz unun çok baskın olması gerekçe gösterilerek, çocuklara tarhana çorbası verilmemesi şeklinde diyetisyen tavsiyelerine rastlanmaktadır. Yüzyıllık beslenme geleneğimizin endüstriyel gıdalara yenilmesi ve bir şifa kaynağı iken çocuklara verilmemesi önerilen bir gıdaya dönüşmesi üzerine eski tadında tarhana yapımının peşine düştük.
Tarhana, her damak tadına göre farklı tariflerle zenginleştirilebilecek her öğün çorbası olabilir. Yoğun iş veya okul günlerinde sabahları kahvaltı edecek vakit bulamıyorsanız, akşamdan hazırladığınız tarhana çorbanızı sabah hızlıca ısıtıp bir termos bardağa koyarak yolda veya ofisinizde tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun.
İçindekiler:
Tam buğday unu
Domates
Biber
Ev yapımı yoğurt
Yerli nohut
Yerli sarımsak
Tarhana otu
Çankırı kaya tuzu
Kekik
BENZER ÜRÜNLER
-
Kruvasan (2 adet) - 240 Derece
Kruvasan, içeriğindeki süt ve tereyağı ile hem lezzetli hem de besin değeri yüksek bir üründür, 240 Derece'nin...
271 TL -
Organik Yerli Muz (1kg-1,2kg Arası)
Anamur'da organik sertifikalı olarak yetiştirilen mis kokulu yerli muzlarımızı toplayarak sizlere getiriyoruz....
198 TL158,4 TL -
Çiğ Süt - aysun the sütçü (1lt)
Yıllar yıllar önce evlere güğümlerde gelen, ineklerin yeni sağılmış sütleri kaynatılarak sıcak sıcak içilir, soğurken üstünde biriken...
72 TL
34 kişi oy verdi 5/5 ortalama 5 yıldız aldı
YORUMLAR
Emeğinize sağlık lâkin o kadar tuzlu olmasının bir sebebi var mı?
------Yanıt------
"Merhabalar, tarhanayı pişirirken içerisine ek tuz koymanızı gerektirmeyecek kadar, az miktarda tuz içerir. Sıfır tuzlu bir ürün değildir. Pişirirken siz de tuz ekledi iseniz, bu sebeple tuzlu olmuş olabilir, yoksa çok tuzlu değildir. Sıfır tuz içeren bir tarhana arıyorsanız, bebek tarhanamızda hiç tuz yok, nohut ve yoğurt miktarı da üretimde daha fazla kullanıyoruz, deneyebilirsiniz. Teşekkürler. Eski Tadında"
Ailece tadina bayiliyoruz yurtdisinda yasiyorum her Turkiye’ye geldigimde valizimde tasiyorum. Tesekkurler
Çok lezzetli
Normalde tarhana sevmememe rağmen bu tarhanayı çok sevdim. Kime ikram ettiysek herkes çok beğendi. Kesinlikle tavsiye ederim.
Biber salçanızla birlikte pişirdim, efsane lezzetli oldu, ellerinize sağlık.
Normalde tarhana sevmezdim ama keyifle tüketebileceğim bir tarhana çıktı sonunda. Acı yemeyen biri olarak bu tarhananın acısız olmasından da lezzetinden de çok memnun kaldım. Sadece az tuzlu yemeğe alışkın olduğum için tuzu biraz fazla geldi ama tarhananın içindeki tuz taneleri büyük olduğundan bir dahaki yapışımda azaltabilme şansım olmasına da sevindim.
Çok başarılı ve lezzetli. sürekli aldığımız bir ürün.. herkese tavsiye ederim
Köylerde yapılan tarhana gibi tadı na bayildik
Ben tarhana sevmem ama ailem çok sever onlar için almıştım. Ailem de hiç tarhana sevmeyen ben de çok sevdik. Harika bir lezzet gerçekten. Aldığım hiçbir ürününüzden pişman olmadım.
Bildiğimiz geleneksel tarhanadan farklı ve çok lezzetli. Ellerinize sağlık ve teşekkürler.
Bu kadar yoruma göre biz ailecek hiç beğenmedikk.ya da bize farklı birsey gönderiler.ne de tadı var
Hiç tarhana ya benzemıyor. İri iri içindekiler.sade domates çorbası gibi.. yazık...
Çok lezzetli gerçekten geçen seneden beri müdavimi oldum. Teşekkürler
Tarhanaya ailecek bayildik. Ellerinize saglik.
Çok lezzetli...İtinalı ambalaj artı değer katıyor, güven veriyor.
Ne zaman satışa çıkacak acaba??
Tarhanayı beğenerek tüketiyoruz.Satışa çıkmasını bekliyorum dört gözle :)
Çok güzel, kış boyu tükettik.
Muh-te-şem!
Gelir gelmez pişirdim. Biraz yoğun ve bol yoğurtlu. Domatesi ya çok az, ya ben anlamadım.Pişirirken domates ekledim. Daha suya koyar koymaz mis gibi bir nane kokusu sardı etrafı. Normalde de organik tarhana kullanıyordum ama bu kadar lezzetlisi az bulunur. Süper! Artık başka bir yer aramayacağım.
Bildiğiniz tarhanalara benzemiyor. Nüthiş lezzetli ve besleyici.
Tahminimden biraz farklı bir tarhana geldi ama ekşiliğinin olmaması ve hafif taneli yapısı değişik bir lezzet yaratmış. En azından evdeki tarhana sevmeyenler bunu sevdi :)
Bayıldık aslında çok beğendim demek az kalır.
Organik olduğu ve kaliteli malzeme kullanıldığı gerçekten belli oluyor, ellerinize emeğinize sağlık 😊
400gr lik bir paket rica edicem
Mukemmel bir tat
24 ssat içinde kargom sorunsuz ulaştı. Gercekten çok tesekkürler hiç degişmeden hep boyle kalın...
Lütfen değişmeyin geüvenle her ürününüzü kullanıyorum bebek tarhananızı kullanmıştım harika tadı normal tarhananızı bugün ilk pişirdim oda çok güzel oldu teşekkürler
Kendi kurduğumuz tarhanadan da dışarıdan aldıklarımızdan da daha başarılı. En önemlisi de organik olması
Atalık buğdaylarla yapılmış bir tarhana bulduğum için çok sevinçliyim. Ellerinize sağlık.
Tarhanayı keçi sütünden yapılmış yoğurtla yapma imkanınız var mı? Doktorumuzun verdiği diyette süt ürünlerinin keçi sütü ile yapılmış olması gerektiği belirtiliyor.
Sizin tarhanayla büyüdü torunum.
Konya'da soğuk bir ilkbahar günü, alışverişten dönüyoruz, arabamızdayız. Radyoda Sezen Aksu'nun "Eskidendi, çok eskiden" isimli şarkısı çalıyor. Beni nerelere götürüyor bu şarkı! Annemin pişirdiği un tarhanası çorbası aklıma geliyor. Eve geliyoruz ve hemen "eskitadında"dan aldığım un tarhanası çorbasından pişiriyorum. Harika bir tat, güzel bir lezzet! Tıpkı eskiden içtiğim tarhana çorbası gibi. Teşekkürler eskitadında.07.04.2017
Ne yalan söyliyim, ilk açınca koca koca taneler biraz değişik gelmişti. Pişirince farkı anladım. Sanki diğer aldığım tarhanalar yapay bir içeriğe sahip. Ellerinize sağlık, umarım bu zorlu piyasada kalıcı olursunuz da bu tatlardan mahrum kalmayız.
Ne güzel bir tarhana yapmışsınız, salçalı tarifi ile harika oldu. Artık düzenli olarak evime alacağım.