Sade Yağ (Ghee, 225gr) - Ojas Kitchen

Tereyağının en saf halidir; özellikle yemek pişirme için kullanabileceğiniz en sağlıklı ve ideal yağlardan birisidir. İnek sütünden üretilen tuzsuz fermente tereyağı geleneksel ayurvedik tarifle pişirilip, su ve sütten arındırılır ve hiçbir katkı maddesi eklenmeden üretilir. Katkısızdır. Laktoz ve GDO içermez, analiz raporlarına web sitemizden ulaşabilirsiniz. Ghee’nin faydalarını aşağıda bulabilirsiniz.

Evimizin özeninde üretilir. Gerçek fermente tereyağından, büyük makinalar yerine ev usulünde küçük partiler halinde geleneksel ayurvedik tarifle pişirilir ve ayrıştırma işlemi yapılır.
Gerçek fermente tereyağından üretilir. Doğru ve en lezzetli Ghee’ye ulaşmak için Türkiye’nin dört yanından 100’ün üzerinde tereyağını denedik. Sonuç olarak yemlerle değil doğal yöntemlerle beslenen ineklerin sütünden ve kremadan değil fermente edilerek üretilen tereyağına ulaştık. GDO analiz sonuçlarımızla da bunu belgeledik.
Gerçek Ghee, tereyağından yağı tamamen ayrıştırıldığı için süt kalıntısı içermez. Analiz sonuçlarımız laktoz ve GDO içermediğimizi belgeliyor. Laktoz içermediği için, yemek pişirme sırasında diğer yağlar gibi hemen yanmaz, 250 derece yanma sıcaklığına sahiptir. Bu sebeple yemek pişirmek için en sağlıklı ve güvenli yağlardan birisidir. Bununla birlikte süt ürünleri alerjisi olan kişilerin doktorları ile görüşmesini öneririz. Güvenli tereyağı kaynağımızı hiç değiştirmeyiz, katkı maddesi eklemeyiz. Böylece lezzetinden ve kalitesinden hep eminiz.

Ghee (sade yağ) nasıl tüketilir?
Tereyağı yerine, tereyağı kullandığınız tüm tariflerinizde; kahvaltıda, çorba, pilav, sebze ve et yemeklerinde, fırın yemeklerinde, kızartmalarda ve tatlılarda kullanabilirsiniz. Tek başına tüketebileceğiniz gibi yemeklerinize de bu lezzeti kattığını farkedeceksiniz.

Nasıl saklanır?
Serin, kuru ve güneş görmeyen yerde saklayınız. Islak ve nemli kaşıkla temas ettirilmemeli, kavanozun ağzı açık, hava ile temas halinde bırakılmamalıdır.
Gerçek Ghee, içinde süt ve su kalıntısı barındırmadığından buzdolabında saklanmak zorunda değildir. Ürünün doğası gereği ortam sıcaklığı arttığında sıvı hale gelebilir, bu normaldir, tercihe göre katı tüketilmek istenirse kapağı sıkıca kapatılarak buzdolabında muhafaza edilebilir.
Ürünün raf ömrü 1 yıldır (Ghee’nin normalde saklanma ömrü yoktur, doğru şartlarda saklanırsa çok uzun yıllar bozulmadan durabilir ancak Gıda Kodeksi gereği üründe raf ömrü ve belirtilmiştir.)

Neden Ghee (sade yağ)?
Bağışıklık sistemini güçlendiren bir süper besindir; Antibakteriyel ve antivirütiktir.
Laktoz (süt şekeri) içermez. Özellike süt ve süt ürünleri sebebi ile sindirim problemleri, gaz, şişkinlik; hazımsızlık yaşayan kişiler için birebirdir.
Yüksek yanma derecesine sahiptir; 250 derecede yanar; yani yemeklerinizde pişirme işlemi sırasında kullandığınızda zeytinyağı yada tereyağı gibi yanmaz ve serbest radikallere dönüşmez; toksin oluşturmaz. Kızartmalarınızı güvenle yapabilirsiniz.
Sağlıklı sindirim sistemi için çok önemlidir; emilimi artırır. CLA içerir; kanser oluşumunu önler, kan basıncını düzenler, inflamasyonu hafifletir. Bütirik asit içerir; bağırsak florasını zenginleştirir, kolondaki hücreler için enerji sağlar, bağırsak bariyer işlevini desteklemeye yardımcı olur ve iltihaplanmayı önler.
Orta zincirli yağ asitlerinden elde edilen enerjiyle, sistemdeki diğer yağların yakımı kolaylaşır ve kilo verilmesi sağlanır. Bedende enerjiyi yükseltir.
Süper besindir, hücre yenileyicidir, kemik ve beyin gelişimini destekler ve hafızayı güçlendirir, sinir sistemi sağlığını iyileştirmede destekleyicidir.
Vücut ısısında sıvılaşır, bedende akışkan ve besleyicidir; kalp damar sağlığı için tedavi edici ve destekleyicidir.
Kolay bozulmaz, saklama ömrü yoktur. Ayurvedik geleneklere uygun yapılmış ghee bekledikçe lezzetlenir.
Yağda çözünen A,D,E,K vitaminlerince zengindir, antioksidan kaynağıdır.
Hamilelik, emzirme, bebeklerde ek gıda dönemlerinde doku ve hücre gelişimi için önemlidir, doğurganlık tedavilerinde destekleyici olarak kullanılması önerilir; hormonal sistemlerin dengelenmesini destekler.

Afiyet olsun.
İçindekiler:
İnek sütü yağı