Dut Pekmezi (230gr)
Saf, katkısız, glukoz veya mısır şurubu içermeyen, tamamen geleneksel yöntemlerle hazırladığımız pekmezimiz için dalındaki iyi dutları topladık, yapısını bozmadan, dutun kendi suyu ve şekeri ile güzel bir döngü yakaladık ve harika bir pekmez elde ettik.
- -
- 1
- +
Dut pekmezimiz için dalındaki iyi dutları topladık, şeker veya glukoz şurubu gibi katkı maddeleri eklemeden dutun kendi suyu ve şekeri ile 70 dereceyi geçmeyecek şekilde çelik kazanlarda pişirdik. Ardından güneşte bir miktar daha koyulaştırdık.
Oda sıcaklığında saklayın. Kullanmadan önce çalkalayın. Pekmezinizin içine su karışmamasına dikkat edin, su karıştığında pekmezin yapısı bozulabilir; kullandığınız kaşık ve kasenin kuru olduğuna emin olun.
Afiyet olsun.
İçindekiler:
Dut
BENZER ÜRÜNLER
-
Sweet Dreams Uçucu Yağ Karışımı (10ml) - Vienurla
Sedatif etkisi yüksek, uykuya geçişi kolaylaştıran lavanta ve alman papatyası, yatıştırıcı etkili ylang ylang, aynı zamanda meditasyon...
720 TL -
Organik Yerli Muz (1kg-1,2kg Arası)
Anamur'da organik sertifikalı olarak yetiştirilen mis kokulu yerli muzlarımızı toplayarak sizlere getiriyoruz....
216 TL179,95 TL -
Organik Havuç (500-550gr)
Organik topraklarda yetişmiş havuçları toplamaya başladık, taze taze evinize getiriyoruz....
52,8 TL43,9 TL
Planlı İndirimler









29 kişi oy verdi 5/5 ortalama 5 yıldız aldı
YORUMLAR
11.01.2024Muffin’lere şeker yerine ekliyoruz ve sonuç harika oluyor!
06.10.2023çok şık bir paketleme ile geldi
06.10.2023Kimyasaldan uzak lezzet nefise güvenle sindirmek misss
28.07.2022Tüm kış severek kullandık. Çok güzel.
18.09.2021Çok güzel bebeğim severek tüketiyor
03.09.2021Cok lezzetli,normalde pekmez yemeyen bebegim bile cok severek yiyor,Çok özenle hazırlanmış,tesekkur ederiz
06.06.2021Bebeğim için aldım çok güzel
05.06.2021Harika
11.03.2021İlk kez, aldım ve gerçekten çok lezzetliydi. Tavsiye ederim. Tahinleride enfesti.
02.11.2020Tahiniyle beraber denemeniz tavsiye olunur. İkisi de çok iyi...
19.10.2020Beğendim güzel ve kaliteli doğal bi ürün tercih ederim
19.09.2020Şekersiz ve çok lezzetli 🤗 bebeğim için aldım.
03.06.2020Merhaba peki geleneksel yöntemle yapıldığından html olmuyor mu? Pekmezin basınçlı kaplarda pişirildiği zaman HTML olmadığını biliyorum. Bilgi alabilir miyim bu konuda?
------Yanıt------
"Merhabalar, ısı ile işlem gören pekmez, reçel, bal gibi ürünlerde ısınma şekerin HMF'e dönüşmesine neden olur. Endüstriyel üretimde ürüne göre basıncı düşürülmüş ortamda üretim gibi yöntemlerle HMF miktarları kontrol altında tutulmaya çalışılır. Geleneksel yöntemlerle pekmez üretiminde ise biz pekmezin sıcaklığının asla 70 dereceyi geçmesine izin vermeyiz. Dut pekmezimizi çok kısa ısıtma aşamasından sonra güneşte koyulaştırırız, keçiboynuzu pekmezimizde ise 70 dereceyi geçmeden koyulaşmasını sağlarız. Sıcaklık kontrolü hem pekmezimizin lezzetinin kaynağıdır hem de HMF oluşumunun önüne geçer. Pekmezlerimizin HMF sonuçlarına "Analiz Sonuçları" sayfamızdan ulaşabilirsiniz. Teşekkür ederiz. Eski Tadında"
29.01.2020Güzel.
25.10.2019Yeni pekmezime kavuştum, çok teşekkürler.
03.09.2019Çok lezzetli.
13.06.2019Pekmezin yenisini az önce getirdiler. İlgi ve alakanız için çok teşekkür ederim.
12.06.2019Açıkçası buradaki yorumları okuyarak sipariş verdim dibi hep şekerlenmiş! Pek memnun kalmadım
------Yanıt------
"Merhabalar, pekmezde şekerlenme endüstriyel üretimde içerisine sitrik asit eklenmesi ile çözülür. Sitrik asit şekeri inversiyona uğratır ve kristallenme olmaz. Bizim üretimimizde bu tür bir uygulama olmadığı için kristallenme zaman zaman olabiliyor, doğal bir durum tıpkı bal şekerlenmesi gibi.
Kristallenmeyi, benmari ile ya da su dolu bir tencereye kapağı açık şekilde koyup, suyu kaynatmadan ama ısıtarak çözebilirsiniz.
Bu şekilde tüketmek istemezseniz ürünüzün değişimini derhal yapabiliriz. Arkadaşlarımız bir saat içerisinde sizinle iletişime geçecekler.
Teşekkürler Eski Tadında"
29.03.2019Sevmemdeki en büyük etken şekeri doğal yiyince anlayacaksınız.Rahatsız edici tatlı oranı yok o da zaten doğal olmasından kaynaklanıyor.Tahin pekmez ikilisi bu sitede efsane dediklerim...
11.03.2019Çok sevdiğimiz bir ürün. Devamlı alıyoruz.
20.10.2018Cocuklar cok begendi. Tahinle beraber kahvaltinin standart parcasi haline geldi. cok tesekkurler
06.10.2018tahinle beraber 2. kez sipariş veriyoruz, çok beğendik.
29.09.2018Çok güzel kıvamlı, lezzetli pekmez, teşekkürler 😊
12.04.20182.siparişim geldi sanırım devam edecek :)
12.04.2018Gayet güzel
23.02.2018Pekmez bizce efsane..
22.02.2018Pekmez, pekmez olalı böyle güzel olmadı! Gerçekten çok seviyorum.
06.05.2017Pekmez bize Elazigdaki dutlugumuzdan gelenle neredeyse birebir ayni, ben hic bir lezzet farki bulamadim, cok kaliteli, cok begendik.
21.04.2017Çocukluğumdaki pekmez tadı, elinize sağlık. Tahin ile birleşince çok güzel oluyor.