Sarımsaklı Sade Yağ (Ghee, 225gr) - Ojas Kitchen

Tereyağının en saf halinin Taşköprü sarımsağı ile birleşimidir; özellikle yemek pişirme için kullanabileceğiniz en sağlıklı ve ideal yağlardan birisidir. İnek sütünden üretilen tuzsuz fermente tereyağını Taşköprü sarımsağı ekleyerek geleneksel ayurvedik tarifle pişiririz, bu şekilde su ve sütten arındırır ve hiçbir ek katkı maddesi eklemeden üretiriz. Katkısızdır. Laktoz, Kazein ve GDO içermez. Ghee’nin faydalarını aşağıda görebilirsiniz.
Taşköprü sarımsağının ve Ghee’nin şifalı ve enfes birleşimi bağışıklık sisteminizi destekler.

İlk olarak, evimizin özeninde üretiriz. Gerçek fermente tereyağından, büyük makinalar yerine ev usulünde geleneksel ayurvedik tarifle küçük partiler halinde pişiririz ve böylece ayrıştırma işlemini gerçekleştiririz.
Gerçek fermente tereyağını kullanırız. Doğru ve en lezzetli Ghee’ye ulaşmak için Türkiye’nin dört yanından 100’ün üzerinde tereyağını denedik. Sonuç olarak yemlerle değil doğal yöntemlerle beslenen ineklerin sütünden; kremadan değil fermente edilerek üretilen tereyağına ulaştık. GDO analiz sonuçlarımızla da bunu belgeledik.
Gerçek Ghee üretiminde tereyağının yağı tamamen ayrışır ve böylece kazein ve laktoz içermez. Analiz sonuçlarımız da Ojas Kitchen Ghee içeisinde laktoz ve kazein olmadığını belgeliyor. Ojas Kitchen Ghee, yemek pişirme sırasında diğer yağlar gibi hemen yanmaz, 250 derece yanma sıcaklığına sahiptir, çünkü Laktoz ve Kazein içermez. Bu sebeple yemek pişirmek için en sağlıklı ve güvenli yağlardan birisidir.
Ojas Kitchen Ghee, deneyenlerin çoğunun belirttiği gibi çok lezzetlidir. Güvenli tereyağı kaynağımızı hiç değiştirmeyiz, katkı maddesi eklemeyiz. Böylece lezzetinden ve kalitesinden hep eminiz.

Nasıl tüketilir?

Tereyağı yerine, tereyağı kullandığınız tüm sarımsaklı tariflerinizde; kahvaltıda, çorba, pilav, sebze ve et yemeklerinde, fırın yemeklerinde, kızartmalarda kullanabilirsiniz. Çok lezzetlidir; tek başına tüketebileceğiniz gibi yemeklerinize de bu lezzeti kattığını farkedeceksiniz.

Nasıl saklanır?

Serin, kuru ve güneş görmeyen yerde saklayınız. Ghee, ıslak ve nemli kaşıkla temas etmemeli; kavanozun ağzı açık, hava ile temas halinde kalmamalıdır.
Gerçek Ghee, içinde süt ve su kalıntısı barındırmadığından buzdolabında saklamak zorunda değilsiniz. Ürünün doğası gereği ortam sıcaklığına göre sıvı hale gelir, bu normaldir, tercihe göre katı tüketmek isterseniz kapağını sıkıca kapatarak buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
Ürünün raf ömrü 1 yıldır (Ghee’nin normalde saklanma ömrü yoktur, doğru şartlarda saklanırsa çok uzun yıllar bozulmadan durabilir ancak Gıda Kodeksi gereği üründe raf ömrü ve SKT belirtilmiştir.)

Neden Ghee (Sade Yağ)?

Bağışıklık sistemini güçlendiren bir süper besindir; antibakteriyel ve antivirütiktir.
Laktoz (süt şekeri) ve kazein (süt proteini) içermez. Özellikle süt ve süt ürünleri sebebi ile sindirim problemleri, gaz, şişkinlik; hazımsızlık yaşayan, laktoz intöleransı olanlar için birebirdir.
Yüksek yanma derecesine sahiptir, 250 derecede yanar; yani yemeklerinizde pişirme işlemi sırasında kullandığınızda zeytinyağı yada tereyağı gibi yanmaz ve serbest radikallere dönüşmez; toksin oluşturmaz. Örnek olarak kızartmalarınızı güvenle yapabilirsiniz.
Sağlıklı sindirim sistemi için çok önemlidir; emilimi artırır. CLA içerir; kanser oluşumunu önler, kan basıncını düzenler, inflamasyonu hafifletir. Bütirat asit içerir; bağırsak florasını zenginleştirir, kolondaki hücreler için enerji sağlar, bağırsak bariyer işlevini desteklemeye yardımcı olur ve iltihaplanmayı önler.
Orta zincirli yağ asitlerinden elde edilen enerjiyle, sistemdeki diğer yağların yakımı kolaylaşır ve kilo verilmesine yardımcı olur. Bedende enerjiyi yükseltir.
Süper besindir; çünkü hücre yenileyicidir, kemik ve beyin gelişimini destekler ve hafızayı güçlendirir, sinir sistemi sağlığını iyileştirmede çok etkilidir.
Vücut ısısında sıvılaşır, bedende akışkan ve besleyicidir; kalp damar sağlığı için tedavi edici ve destekleyicidir.
Kolay bozulmaz. Saklama ömrü yoktur. Ayurvedik geleneklere uygun tarifle elde ettiğimiz Ghee’nin bekledikçe lezzeti artar.
Yağda çözünen A,D,E,K vitaminlerince zengindir, antioksidan kaynağıdır.
Hamilelik, emzirme, bebeklerde ek gıda dönemlerinde doku ve hücre gelişimi için önemlidir, doğurganlık tedavilerinde destekleyici olarak kullanılması önerilir. Özetle, hormonal sistemlerin dengelenmesini sağlar.

Afiyet olsun.
İçindekiler:
İnek sütü yağı
Taşköprü sarımsağı