%100 Keçi Sütünden Keçi Peyniri (300gr)
%100 keçi sütünden doğal şirden mayası ile artizan yöntemlerle hazırlanmış eşsiz bir lezzete sahip kokusuz keçi peynirimize bayılacaksınız.
- -
- 1
- +
Yeşillikler içinde dilediği kadar beslenen keçilerin büyük bir titizlikle sağılan sütleri, hayvanların kursaklarından elde edilen saf peynir mayası olan şirden kullanılarak hazırlanmış tamamen doğal maya içeriği ve ideal sıcaklıkta mayalama ustalığı sayesinde sevilmeyen kokusundan arınmış harika bir keçi peyniri hazırladık. %100 keçi sütü kullanılarak, 8 litre keçi sütünden 1 kg keçi peyniri elde ettik.
Keçilerimizin sağlığı ve rahatını gözeterek onların beslenmelerine çok dikkat ediyoruz. Keçilerimiz bol bol yonca yiyor, otlar dallar çalılarla, doğanın verdikleriyle besleniyor. Gerekirse GDOsuz tahıllarla besliyoruz. Yediklerinin miktarı ve kalitesi konusunda hiç taviz vermiyoruz.
Üretim sürecinde çok az miktarda tuz kattığımız keçi peynirimizi, vakumlu şekilde paketlemeden önce tuzladığımızdan, bebekler ve az miktarda tuz tüketmek isteyenler için suya tutarak dışındaki tuzundan arındırmanızı öneririz.
Peynir sütün doğal yollarla elde edilen çok faydalı bir halidir. Sütten daha fazla kalsiyum ve protein içerir. Çocuklar, bebekler için peynir ve yoğurt olmazsa olmazdır. Sütün süt tozu olarak kullanıldığı, katkı maddesi, koruyucu ve beyazlatıcı katılan endüstriyel peynirler için aynı şeyi söylemek zordur. Doğal sütle ve doğal fermantasyonla hazırlanan peynirler probiyotiktir ve sağlık için böyle peynirleri tercih etmek gerekir. Keçi sütü ise daha yüksek kalsiyum ve daha düşük laktoz oranıyla daha sağlıklı bir süt olarak öne çıkar.
Çocukların çok sevdiği kızarmış keçi peyniri tarifi: Yapışmaz tavanın (seramik veya döküm) içine zeytinyağı koyun, biraz ısıtın. Orta kalınlıkta kestiğiniz keçi peyniri dilimlerini tavaya koyun, orta ateşte iki tarafı kızaracak şekilde pişirin.
Afiyet olsun.
İçindekiler:
Keçi sütü
Şirden mayası
Keçi yoğurdu
Tuz
BENZER ÜRÜNLER
-
Kırmızı Kapya Biber (500gr)
Seçili üreticimizden, kırmızı kapya biberleri özenle seçerek sizlere ulaştırıyoruz....
78,95 TL -
Beyaz Peynir - %100 İnek (650gr)
Çiftçi Ailesi'nin geleneksel yöntemlerle, inek sütünden şirden mayası ile hazırladığı, yüksek kalitede bu Trakya beyaz peyniri Eski...
309 TL -
Çiğ Süt - aysun the sütçü (1lt)
Yıllar yıllar önce evlere güğümlerde gelen, ineklerin yeni sağılmış sütleri kaynatılarak sıcak sıcak içilir, soğurken üstünde biriken...
63 TL
12 kişi oy verdi 5/5 ortalama 5 yıldız aldı
YORUMLAR
Aldığım herşeyden memnun kaldım özellikle ufak bir pürüzde ilginizden ..teşekkür ederim
Keçi peynirini ortalama buldum.
Hic agir bir kokusu yada tadi yok. Severek yedik
Çok lezzetli:)
Gündüz dışarıda olurum diye akşam için sipariş vermiştim ama düşünceli dağıtıcı evde olma ihtimalime dair telefonla arayıp erkenden getirdi ve koliyi açtığımda süper bir paketleme ile karşılaştım. Ürünleri henüz kullanmadım ama güzel tatlarla karşılaşacağımı düşünüyorum. tükettiğimde tekrar yorumlayacağım...
Gerçekten yorumlarda ki kadar iyi bir peynir
Bayıldım çok lezzetli
Siparişim aynı gün bana ulaştı. Tazeliğini korumak amacıyla buz torbası ile birlikte paketlenmiş olması harikaydı. Ayrıca peynirin tadı da güzeldi. Memnun kaldım. Eski Tadında'ya teşekkür ederim.
Şirden mayanın farkını tadınca daha iyi anlıyorsunuz. Tavsiye ederim.
Peynirin lezzeti muazzam ve tam istediğim oranda tuzlu 👏
Ürünlerin hepsi kaliteli, özellikle saf salep..Yıllardır özlediğim lezzeti yeniden tadabilmek çok güzeldi. Teşekkürler.
etrafımdaki herkese tattırıyorum, beğenmeyen yok