Keçiboynuzu Pekmezi (230gr)

6 aylık bebeğim için doktor tavsiyesiyle bu siteyle tanıştım bebek ürünlerini kullanıyorum herşey mis gibi organik sebze meyvede aldım iyiki varsınız

Soğuk sıkımmı

------Yanıt------
"Merhabalar, keçiboynuzu pekmezimizi hazırlarken su sıcaklığının 70 dereceyi geçmesine izin vermeden koyulaştırıyoruz. Endüstride soğuk sıkım vakum altında düşük basınç ortamında 70-75 derecede erken kaynama yöntemi ile yapılır ve soğuk sıkım ismini alır. Biz geleneksel yöntemlerle 70 dereceyi geçirmeyiz, bu şekilde hem keçiboynuzu pekmezimiz çok lezzetli olur hem de HMF oluşumu olmaz. Analiz sonuçları sayfamızdan da görebilirsiniz, keçiboynuzu pekmezimizin HMF oranı 0mg/kg dır yani hiç HMF oluşmaz. Teşekkür ederiz. Eski Tadında"

Yapımında toprak kullanılıyor mu? 70 dereceyi geçiyor mu kaynatma süreci?

------Yanıt------
"Merhabalar, keçiboynuzu pekmezimizi en fazla 70 dereceye çıkacak şekilde ısıtarak koyulaştırıyoruz ve toprak kullanılmamaktadır. Üzüm pekmezimizde pekmez toprağı kullanıyoruz, keçiboynuzu pekmezimizde kullanmıyoruz. Her iki pekmezimizi de HMF açısından test yapıyoruz. Keçiboynuzu pekmezimizde hiç HMF oluşmaz yani 0mg/kg’dır. Teşekkürler. Eski Tadında"

O kadar doğal ve lezzetli ki çocuklar sabahlar iki şer kaşık yiyor.

Tüm kış en ufak bir hastalıkta limon ve ılık su ile tükettik. Harika bir ürün.

Merhaba, yapiminda pekmez topragi kullaniliyor mu? Tesekkurler simdiden.

------Yanıt------
"Merhabalar, keçiboynuzu pekmezinde pekmez toprağı kullanılmaz. Keçiboynuzlarının iyi cinslerini ayırırız, çelik kazanlarda 70 santigrat dereceyi geçmeyecek şekilde ısıtırız ki hem lezzetin iyi olmasını sağlayan budur hem de HMF oluşumunu engeller. Kıvamı olunca da keçiboynuzu meyvelerinin kalan kısımlarını ayırır, kavanozlayarak satışa sunarız. Toprak kullanımı yoktur. Teşekkür ederiz. Eski Tadında"

Tadı mükemmel....

2 kavanoz bitirdik bile aşırı güzel

Hmf içeriğiyle ilgili de bilgi verir misiniz

------Yanıt------
"Merhabalar, arama kutusuna "Analiz Sonuçları" yazarak, laboratuvar sonuçlarımızı görebilirsiniz. HMF ve pestisit açısından 2 ayrı testimizi de görebilirsiniz. Teşekkür ederiz. Eski Tadında"

Cok hafif, cok lezzetli. Tahinle birlikte hen bitirdim :)

Ürün çok tazeydi hergün kullanıyorum teşekkür ederim

İyi ki burayı buldum her şeyi mükemmel pekmez elime gün içinde geldi bebeklerime yedirmek için sabırsızlanıyorum

Bebeğimin muhallebisine koydum çok güzel oldu çok faydalı ve doğal olması bebeğim için önemli tabi. Biz çok beğendik ellerinize emeğinize sağlık

Harika

Eskitadında ile birlikte benim için kesinlikle vazgeçilmez oldu. Mutlaka her gün tüketiyorum. Hem demir eksikliğim için hem bağışıklığım için doğal, güvenle tükettiğim muhteşem bir takviye oldu.

Keklere ilave ediyorum cok
Guzel ve lezzetli

Benim favori ürününüz bu pekmez, başkasını yiyemez olduk. İlk başlarda alırken pahalıydı, artık daha uygun fiyatı, lütfen fiyatlarınızı yükseltmeyin severek alıyoruz.

Biraz tatlı tabi keçiboynuzu kendisi de çok tatlı oldugu için normaldir diye düşünüyorum

doğallığını hissettiyor çok lezzetli ne yediğmi bilerek güvenerek alıyorum

Kışın evimizin vazgeçilmezi, çok beyendik

Bayıldık ailecek. Kış günleri için mükemmel bir hastalık önleyici!

kokusu, tadı harika... pekmez sevemeyenlerin bile tüketebileceği keskin olmayan bir tadı var.

İlk kez keçiboynuzu pekmezi denedim keçiboynuzu özüyle farkını merak ediyorum şu ara. Bana aşırı tatlı geldi ama araştırmalarıma göre zaten öyleymiş ellerinize sağlık

------Yanıt------
"Merhabalar, biz geleneksel yöntemlerle çelik kazanlarda sıcaklığın 70 dereceyi geçmesine izin vermeden keçiboynuzu pekmezimizi hazırlıyoruz, bu şekilde keçiboynuzlarımız en lezzetli haliyle pekmeze dönüşüyor. Son yıllarda keçiboynuzu özü olarak da gördüğümüz ürün ise aslında keçiboynuzu pekmezi ile benzer bir ürün, üretim esnasında geleneksel yöntemler değil endüstriyel vakum altında hazırlanıyor. Biz pekmezlerimizi sıcaklığı kontrol ederek geleneksel yöntemlerla hazırlarız, koyulaştırmak için herhangi bir katkı maddesi ya da farklı bir meyve de kullanmayız. Keçiboynuzu pekmezimiz %100 keçiboynuzu, üzüm pekmezimiz %100 üzüm, dut pekmezimiz %100 dut içerir. Teşekkür ederiz. Eski Tadında"

Pekmeziniz pisirmeye uygun mu acaba? Bebe biskuvisini kendim yaparken içine katmak istiyorum da ısıya dayanıklı mı merak ettim

------Yanıt------
"Merhabalar, içerisinde şeker barındıran tüm ürünler ısındığında HMF adı verilen bir kimyasal oluşur. Bu madde Dünya Sağlık Örgütü tarafından sağlıksız olarak tanımlanmıştır. Bizim gıda kodeksimizde de üst limitler ile sınırlandırılmıştır. Pekmezde HMF oluşmaması için ısının kontrol edilmesi gerekir. Biz keçiboynuzu pekmezimizi çelik kazanlarda soğuk sıkım üst limiti olan 70 dereceyi asla geçirmeden koyulaştırırız, böylece hem pekmezde HMF oluşumunun önüne geçeriz hem de lezzetimizi de bu şekilde sağlarız. Keçiboynuzu pekmezimizin HMF değeri bu sebeple 0mg/kg'dır yani hiç HMF içermez. Analiz sonuçları sayfamızda keçiboynuzu pekmezi HMF laboratuvar sonucumuzu görebilirsiniz. Keçiboynuzu pekmezini bisküvilerinizde kullanacaksanız, pişirme esnasının başında değil de sonuna doğru soğuma esnasında kullanmanızı öneririz, böylece pekmez aşırı ısınmayacaktır. Bu tüm pekmez grubu ürünler için geçerlidir. Sıcaklığı doğru ayarladığınızda keçiboynuzu pekmezi HMF oluşumu limitlerin çok altında kalacaktır. Teşekkürler. Eski Tadında"

Bir ürünün Doğallığı tadına bu kadar yansır. Özellikle kış aylarında her sabah aç karnına 1 kaşık yemeye çalışıyorum. Bu ürünü üretmekten hiç vazgeçmeyin lütfen.

Tadı, kokusu muhteşem. Kapağı her açtığımda koklamadan kapatamıyorum.

Çok güzeldi kan değerim için kullanacağım icin aldım

Tadı çok güzel kızım için almıştım her gün severek tüketiyor.

Bebeğime veriyorum hergün tadı şahane 👍🏻

Ta 3 yildir kizima baska bisey yedirmiyorum bu pekmez disinda fiyati pahali ama deger

Şuana kadar yediğim en lezzetli keçiboynuzu pekmezi. Çok keskin bir aroması var. Harika bir deneyim...

Pekmez uretilirken maruz kaldigi isi cok yuksek olmamasi gerektigini biliyorum. Uretimde bu hususa dikkat ediliyor mu?

------Yanıt------
"Merhaba Figen Hanım,
Pekmezlerimizin koyulaştırma işlemini geleneksel yöntemlerle yapıyor, güneşte koyulaştırmaya devam ediyoruz. Pekmezlerimiz bizim için çok önemlidir, oldukça yoğun bir emek ile hazırlıyoruz, üretime geçmeden öncesinde ise aylarca yapılmış bir arge çalışması var. Keçiboynuzu pekmezini koyulaştırırken asla 70 dereceyi geçmesine izin vermeyiz. Diğer pekmezlerimizin de benzer şekilde, koyulaşma sürecini düşük ısıda ve güneşte gerçekleştiririz. Düşük ısıda koyulaşan pekmezler lezzetli olur, ayrıca HMF değeri de yükselmez. HMF oluşumu pekmez ve benzeri ürünler için çok önemli bir konudur. Biz gururla söyleyebiliriz ki, tüm pekmezlerimizde HMF değeri limit değerin altındadır, hatta keçiboynuzu pekmezimizde ölçüm duyarlılığının da altında yok denecek kadar azdır. Teşekkür ederiz. Eski Tadında"

Leziz, şekeri az, kaliteli

Harika

cok ufak geldi siparis verirken 230gr oldugun farketmedim acıkcası cok pahalı ama gercekten cok guzel

”pekmez” diye yediğiniz her şeyi unutturacak gerçek pekmez!

Gerçek keçiboynuzu tadı alıyorsunuz. Kesinlikle tavsiye ederim.

Selamlar, oğlumun kansızlığı sebebiyle doktorumuz keçi boynuzu yedirmemizi önermişti, güvenilir bir yer ararken siz aklıma geldiniz. Her sabah kahvaltımız eski tadında artık! Teşekkür ederim! 🙏🏻

Tadı çok leziz. Çekinmeden alabilirsiniz.

Her şeye koyduk. Süte, keke, tahin-pekmeze, ekmeğin üzerine, sadece kaşıkla. Bayıldık.

Kaşık kaşık yiyorum:)

Hızlı ve özenli teslimat için çok teşekkürler. Ürünler çok iyi.

Tadı, kıvamı çok güzel.İlk siparişimi yapılmadığına sevindim

Hızlı özenli teslimat için teşekkürler ürünler çok iyi ve lezzetli

Kesinlikle süper. Oğlum için alıyorum ve tadına bayılıyor. Bende pekmezden pek haz etmem normalde, içebildiğim tek pekmez diyebilirim. tadı mükemmel, deneyin mutlaka derim :)

Tatli ve guzel

Gayet güzeldi.

Çok lezzetli ve sabah uyanamayan bünyeler için yardıma koşan mükemmel bir enerji deposu.

Tadı enfesss.. Aldığımın ilk bir kaç gününde bitmiş oluyor. Çocuklarım bayılıyor. Tahinle karıştırıp yiyorlar❤️

Şekerli olmasi doğal hali mi var mı şeker?bayağı tatli çünkü



------Yanıt------


"Özlem Hanım merhabalar, keçiboynuzu pekmezimizin içeriği yalnızca keçiboynuzudur. Şeker, tatlandırıcı zaten içermez, kıvam ya da aroma için farklı meyveler de kullanmayız, sadece keçiboynuzu içerir. Aldığınız lezzet keçiboynuzu meyvesinin kendi lezzetidir. Afiyet olsun. Eski Tadında"